冬天正是杏鮑菇上市的季節,而且 杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,具有開胃健脾、促進消化、降脂降壓的功效 ,這道胡蘿蔔炒杏鮑菇推薦給大家 。
By 抹茶16
1、準備好所需食材
2、杏鮑菇洗幹淨切成菱形片狀
3、胡蘿蔔切成菱形片狀
4、青椒洗幹淨切成菱形片狀
5、鍋内放油燒熱放入杏鮑菇翻炒
6、放入胡蘿蔔一同翻炒
7、加入一勺鹽調味
8、加入一勺生抽提鮮
9、放入青椒翻炒至斷生即可出鍋
10、拍上成品圖,一道美味又營養的胡蘿蔔炒杏鮑菇就完成了。
腸胃不适、便秘,夜盲症,性功能低下,麻疹,百日咳,小兒營養不良
1、不宜食用切碎後水洗或久浸泡于水中的蘿蔔
2、服用雙氫克尿塞時不宜食用
3、食用時不宜加醋太多, 以免胡蘿蔔素損失
4、食時咀嚼時間不宜過短
5、不可與紅白蘿蔔同時食用
6、不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養價值。
7、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜,但隻有烹調,其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們一般的炒菜方法,營養可保存76%至94%。因此生吃胡蘿蔔,類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收,從而造成浪費。
8、研究發現,婦女過多吃胡蘿蔔後,攝入的大量胡蘿蔔素會引起閉經和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲懷孕的婦女不宜多吃胡蘿蔔
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