自己在家做撈汁小海鮮-tft每日頭條

自己在家做撈汁小海鮮

美食更新时间:2024-11-13 17:21:18

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）1

今天給大家分享一道夏季美食~鮮辣酸爽的撈汁小海鮮，超過瘾後悔做少了不夠吃牆裂推薦給大家~一定要要做起來呀~

By 饞嘴二丫

用料

蝦 300克
蛏子 300克
花甲 300克
蒜瓣 3個
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
生抽 3勺
老抽半勺
米醋 2勺
料酒 2勺
白糖少許

做法步驟

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）2

1、将所需食材清洗幹淨，剪掉蝦槍和蝦須備用

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）3

2、我們先來調個撈拌汁：碗中放入蒜末 1勺辣椒粉 1勺白芝麻

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）4

3、淋入熱油炸香 3勺生抽 2勺米醋半勺老抽白糖少許少許涼開水攪拌均勻備用

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）5

4、把花甲、蛏子和蝦放入鍋中，放入2勺料酒和姜片煮熟

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）6

5、海鮮煮熟後把蝦頭去掉，全部裝入盤中

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）7

6、澆入調好的撈拌汁，撒入少許香菜末，翻拌均勻，就可以享受美味啦

自己在家做撈汁小海鮮（自制撈汁小海鮮）8

7、鮮辣酸爽巨開胃，真的好吃到舔手指！

蝦的營養功效

1.增強人體免疫力

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

3.緩解神經衰弱

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

4.有利于病後恢複

蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

5.預防動脈硬化

蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

6.消除“時差症”

日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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