如何做西紅柿蛋?樹上熟番茄去蒂洗淨劃十字燒開水燙一下 ,下面我們就來說一說關于如何做西紅柿蛋?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
樹上熟番茄去蒂洗淨劃十字。
燒開水燙一下。
燙好的番茄容易剝皮。
去頭,切大粒。
開火,加少許油,下番茄翻炒。
加入冰糖或白糖熬煮後收汁。
雞蛋2-3個打散。
收汁後的番茄小火熬,打好的蛋液倒入收好汁的番茄中。
小火煨熟雞蛋,翻炒均勻。
盛碗,用勺舀食。
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