香辣鱿魚圈怎麼做-tft每日頭條

香辣鱿魚圈怎麼做

美食更新时间:2025-02-01 13:11:31

香辣鱿魚圈怎麼做?鮮香鱿魚圈 鱿魚具有補虛養氣、滋陰養顔等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年癡呆症等有一定功效但是高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化及肝病患者慎食，我來為大家科普一下關于香辣鱿魚圈怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

香辣鱿魚圈怎麼做

鮮香鱿魚圈

鱿魚具有補虛養氣、滋陰養顔等功效，可降低血液中膽固醇的濃度、調節血壓、保護神經纖維、活化細胞，對預防老年癡呆症等有一定功效。但是高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化及肝病患者慎食。

食材：

鱿魚2條，黃瓜2根，蚝油适量，生抽适量，植物油少許，蒜2瓣，現磨胡椒粉少，許海鹽少許。

做法：

1.首先清洗鱿魚。

2.撕掉表皮，切小段。

3.黃瓜洗淨切片。

4.起鍋，倒入少許植物油、蒜末，炒香。

5.倒入準備好的鱿魚，大火翻炒。

6.加入蚝油、生抽，再次翻炒均勻。

7.再撒上少許現磨胡椒粉。

8.最後倒入黃瓜片，翻炒均勻。

9.根據口味适當加入一點海鹽，炒勻。

10.關火，裝盤，就可以開吃了。

小貼士

黃瓜片不要跟鱿魚一起放入鍋内，一起放入黃瓜片會太軟懶喲。

選購技巧

1、鮮鱿魚體形完整，呈粉紅色，有光澤，體表略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅。

2、魚頭與身體連接緊密，不易扯斷。

3、優質鱿魚肉不太厚，在燈光下通透的不會太韌。

4、按壓魚身上的膜，緊實、有彈性。

5、優質鱿魚尺寸不會太大，也不會太小，一隻手掌大小恰好。

6、鱿魚幹則應柔軟、不生硬，體形完整堅實，肉肥厚，微透紅色，無黴點。

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