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松露蔥炒雞蛋的做法

美食更新时间:2024-08-08 22:21:26

松露蔥炒雞蛋的做法?材料：雞蛋3枚、松露2個、小蔥少許，現在小編就來說說關于松露蔥炒雞蛋的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

松露蔥炒雞蛋的做法

材料：雞蛋3枚、松露2個、小蔥少許。

調料：有機山茶油、鹽、黑胡椒。

松露解凍後用小刷子刷洗幹淨，切成片，再切成絲，将絲切碎備用。

小蔥洗淨切碎，取一隻大碗放入切碎的松露、小蔥，磕入3枚雞蛋。

用少量鹽調味後打散成蛋液，炒鍋内倒入少量山茶油燒熱。

倒入混合蛋液，煎至一面定型後翻面，邊炒邊用鏟子鏟碎，炒至蛋液完全凝固，出鍋前磨少許黑胡椒粉即可。

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