tft每日頭條

 > 美食

 > 面筋怎麼做法最好吃

面筋怎麼做法最好吃

美食 更新时间:2024-07-23 05:20:09

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)1

想吃擀面皮了,先做個面筋看看。

By 尛糖o

用料

  • 面粉 200g
  • 清水 300g

做法步驟

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)2

1、準備面粉,放到容器裡;

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)3

2、少量多次加清水,反複搓揉成絮狀;

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)4

3、繼續反複搓揉面團至光滑,蓋上蓋子醒30分鐘;

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)5

4、把面團放到清水裡,耐心的反複揉捏;

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)6

5、揉捏面團的面水,可以留着做面皮;

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)7

6、揉捏面團至圖中樣子,換清水繼續揉捏直至水清;

面筋怎麼做法最好吃(冬日美味烹饪指南)8

7、把面筋放鍋中蒸20分鐘即可。

小貼士

1、揉捏面團的時候一定要有耐心,輕柔反複的揉捏。 2、面團水可以留着做蒸面皮,或做擀面皮。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved