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好吃又下飯關鍵是簡單易學

美食 更新时间:2024-12-26 20:51:14

好吃又下飯關鍵是簡單易學(簡單衛生還好吃)1

一款用了無糖無鹽隻有花生的濃濃花生醬做成的曲奇,出爐後香氣撲鼻,是喜歡花生口味絕對不能錯過的一款,操作簡單,同樣适合新手小白,此款曲奇用了赤藓糖醇,12M以上花生不過敏的寶貝也可以吃,口感類似于瑪格麗特,入口綿密即使沒有牙的寶貝也可以吃

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用料

  • 黃油 40克
  • 赤藓糖醇 20g
  • 無鹽無糖花生醬 30g
  • 蛋黃 1個(20g)
  • 低筋面粉 80克

做法步驟

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1、将軟化的黃油,赤藓糖醇,花生醬,蛋黃一起倒入容器中攪拌均勻成糊狀倒入低筋面粉

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2、用矽膠刮刀攪拌成一個光滑的面團,将面團分成10g一個的小面團,配方可做20個曲奇餅,然後用手掌按壓成圓餅後放在烤盤上,接下來用叉子橫着壓一下

好吃又下飯關鍵是簡單易學(簡單衛生還好吃)4

3、再豎着壓一下,也可以隻橫着或者隻豎着按壓一次,按自己喜好即可

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4、烤箱提前預熱160度10分鐘,放入中間層上下火烤制20分鐘即可

小貼士

1、每家烤箱脾氣不過,溫度和時間可按實際情況調整 2、格蘭仕烤箱溫度偏高可以120度烤20-25分鐘 3、烤時可在曲奇餅表面撒上花生碎後再烘烤,烤好的曲奇口感更豐富 4、烤好的曲奇晾涼後可擠上巧克力醬,巧克力花生曲奇味道更是絕絕子

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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