一直在想愛是什麼？已經過了用耳朵聽愛情的年紀，愛變得更加實際，平平淡淡中才是最可貴的。都說陪伴是最深情的告白，愛你就是從生活中每一個小細節開始，比如做一道你愛吃的菜，或者是你晚歸時家裡亮着的一盞燈。愛就在我們身邊！在這個特殊的日子裡，520用美食表達愛，就醬愛你不變！愛你每一天！ 一道簡單的菜花點心思都可以變成告白，沒有鮮花和紅酒，就是簡單的食材和深愛的人，不用520,521，愛你天天都是情人節！

By 不做純粹吃貨

用料

• 金針菇 1把
• 黃瓜 1根
• 胡蘿蔔 半根
• 蔥伴侶黃豆醬 1大勺
• 芝麻油 1勺

做法步驟

1、将所需食材提前準備好：黃瓜、胡蘿蔔、香菜和金針菇洗淨備用。這次主要用到的調料是蔥伴侶黃豆醬。

2、分别将食材進行一下處理：胡蘿蔔和黃瓜切絲，香菜切沫，金針菇對半切開。

3、胡蘿蔔焯水備用。

4、金針菇焯水20秒迅速盛出，放入涼水中。然後控去多餘的水分備用。

5、将金針菇、胡蘿蔔絲，黃瓜絲，香菜沫放入碗中。

6、加入一大勺蔥伴侶黃豆醬。

7、再加入1勺芝麻油。

8、用筷子混合均勻即可。

9、将拌好的金針菇放入盛有心型煎蛋模具的盤子中，擺放出心型。

10、取出模具，就可以端盤上桌了，是不是超級簡單？！口感吃起來特清爽。這就像愛一樣，平凡卻一直在我們身邊。愛你就是從生活中每一個小細節開始，比如做一道你愛吃的菜，或者是你晚歸時家裡亮着的一盞燈。愛就在我們身邊！520用美食表達愛，就醬愛你不變！

小貼士

一直在想愛是什麼？已經過了用耳朵聽愛情的年紀，愛變得更加實際，平平淡淡中才是最可貴的。都說陪伴是最深情的告白，愛你就是從生活中每一個小細節開始，比如做一道你愛吃的菜，或者是你晚歸時家裡亮着的一盞燈。愛就在我們身邊！在這個特殊的日子裡，520用美食表達愛，就醬愛你不變！愛你每一天！ 一道簡單的菜花點心思都可以變成告白，沒有鮮花和紅酒，就是簡單的食材和深愛的人，不用520,521，愛你天天都是情人節！ 一直很喜歡用蔥伴侶黃豆醬拌涼菜，特别是涼拌金針菇，隻需要一勺不用額外添加别的調味料，就可以拌出特别好吃的金針菇，口感吃起來特别清爽，醬香味十足！超級适合炎熱的夏日做一些快手的菜品，不僅提味，還可以讓口感提升一個等級，超級方便！

金針菇的營養功效

1.促進智力發育

金針菇氨基酸含量高，對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益，是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品，在多國家譽為“益智菇”。

2.促進新陳代謝

增強體内的生物活性，促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低膽固醇，防止高血脂症，從而減少心血管疾病的發生。

4.抗疲勞

抗菌消炎，消除重金屬毒素，抗腫瘤。

5.預防過敏

預防哮喘，鼻炎，濕疹等過敏症。

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