齊魯晚報·齊魯壹點互動編輯 王雪飛
個頭大
味道美
7月2日,壹粉“孫永秀”向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站分享了一則美食情報,荔浦芋頭夾肉片,像“肉夾馍”似的美食,你做過嗎?快來看看制作步驟吧~
食材、輔料:荔浦芋頭、五花肉、蔥段、姜片、八角、醬油、白糖、鹽等
制作步驟:
1.正宗荔浦芋頭半個,去皮,洗淨切成片,放電餅铛煎一下。
2.五花肉放在清水中,内加蔥段、姜片、八角,煮透撈出,抹上醬油,電餅铛裡煎一下,取出再切成薄片。
3.拿芋頭片内夾肉片,一組組擺放在盤子裡,上籠。
4.蒸半小時出鍋,用水、醬油、白糖、鹽做汁,淋在上面即可。 香、微甜、綿!
“大女連吃了五六塊,老公也說不錯。 哈哈,下次繼續! ”壹粉說。
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