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韭菜蛋餅的做法

美食更新时间:2025-03-02 04:30:18

韭菜蛋餅的做法?準備韭菜1小把、雞蛋1個、中筋面粉适量、鹽少許、植物油适量，我來為大家科普一下關于韭菜蛋餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

韭菜蛋餅的做法

準備韭菜1小把、雞蛋1個、中筋面粉适量、鹽少許、植物油适量。

韭菜一小把清洗幹淨後切碎，1個雞蛋打散加入适量中筋面粉。

分次加入清水，再加入1小勺鹽，用手抽攪打均勻靜止一會。

然後再加入切碎的韭菜，再次攪拌均勻。

炒鍋燒熱刷一層薄薄的植物油，舀一勺面糊糊放到鍋中。

待一面煎至定型後再翻面，煎至表面微微發焦就可以了。

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