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蛋撻餡怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-12-24 21:56:02

蛋撻餡怎麼做才好吃?淡奶油、牛奶、砂糖、煉乳放在白鋼盆裡放在電磁爐上加入、邊加熱邊攪拌、直到砂糖全部融化,現在小編就來說說關于蛋撻餡怎麼做才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

蛋撻餡怎麼做才好吃(蛋撻餡怎麼做)1

蛋撻餡怎麼做才好吃

淡奶油、牛奶、砂糖、煉乳放在白鋼盆裡放在電磁爐上加入、邊加熱邊攪拌、直到砂糖全部融化。

蛋黃取出放碗中。

把蛋黃放入剛剛晾涼的融合後的淡奶油的盆裡。

用打蛋器攪打均勻。

用篩子把吉士粉過篩到攪拌好的淡奶油的盆裡。

用打蛋器攪拌均勻。

攪拌好的蛋撻水過篩備用。

塔皮需先解凍5-8分鐘後方可使用。室溫解凍的蛋撻皮擺放在烤盤裡。

蛋撻皮裡面倒入7~8成滿的蛋撻水。

烤箱預熱210度,中層,上下火,約20分鐘左右即可.

烤制中的蛋撻。

聽到烤箱叮聲就可以取出烤盤了。

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