做法步驟
1、首先将蝦洗淨,從背部用剪刀剪開,再用刀從背部片開,挑出蝦線擺盤(如果你的刀足夠鋒利可以省略掉剪刀這一步)
2、大蒜,紅椒切成茉,熱鍋冷油倒入小火煸香,加入鹽、生抽、耗油調味
3、将炒好的蒜蓉醬鋪在之前處理好的蝦上,如下圖
4、水燒開後入鍋大火蒸3-5分鐘就可以了
心情故事
今天教大家一款操作非常簡單的蒜蓉蒸蝦,這款菜無論是從菜色上還是口味上都是非常棒的,用來宴請賓客絕對是一道上等菜肴,或者在周末做上這麼一道菜來犒勞自己或者家人也是不錯的選擇哦~!!!
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