重慶蹄花湯小碗菜-tft每日頭條

重慶蹄花湯小碗菜

美食更新时间:2024-08-08 08:09:32

臘豬蹄是南方人都喜歡吃的美食，經常用來炖湯喝，一般會放一些幹竹筍、土豆，當然必不可少的還有豌豆啦，聽到這裡是不是很好奇做法呢，就跟着我來學學吧！

食材：臘豬蹄豌豆蒜姜蔥生抽蚝油雞精

制作步驟:

1.臘豬蹄洗淨，切成小塊，用水煮一下，為的是去除一下豬蹄上面的髒物，保證湯更鮮美。

重慶蹄花湯小碗菜（重慶地方特色菜）1

2.鍋中倒少許的食用油，把豬蹄放進去翻炒一下，姜也放進去炒一炒，加入蚝油，生抽，雞精炒一炒，能夠讓豬蹄更香。

重慶蹄花湯小碗菜（重慶地方特色菜）2

3.炒好的豬蹄放入鍋裡面炖，之前準備好的豌豆也放進去一起炖，水開之後，開小火慢炖1.5小時左右。

重慶蹄花湯小碗菜（重慶地方特色菜）3

4.軟糯的豬蹄湯，最後加上一些蔥花就做好啦。隔着屏幕有沒有覺得很香呢。

重慶蹄花湯小碗菜（重慶地方特色菜）4

美食需要分享，我與你們同行。感謝喜愛，歡迎點贊，收藏，轉發和關注哦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食五香芋頭的做法
1、食材：芋頭500克、花生油40克、鹽2克、生抽15克、十三香1克備好。2、首先将芋頭洗淨。3、接... 2023-07-17
美食清江魚表面的粘液用不用清理
一、清江魚表面的粘液用不用清理需要。清江魚表面的粘液在烹饪之前需要将粘液處理掉，否則吃起來會影響口感以及味道，同時還會影響菜品的美觀。二、清江魚表面粘液如何處理1.食用鹽将清江魚表面撒上一些食用鹽，用手反複搓洗以後，再用清水反複沖洗幹淨即可。2.溫水将清江魚放在溫熱的水中浸泡，再用刷子反複刷洗表面，... 2023-07-17
美食菠菜雞胸肉如何做輔食
1、食材：雞胸肉20g，菠菜20g，水20g。2、首先将雞胸肉切碎加檸檬腌漬去腥備用。3、然後将菠菜... 2023-07-17
美食冰凍蝦怎麼做好吃給寶寶
1、白灼凍蝦：材料：冰凍蝦、蔥、姜、蒜。首先把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然後把，蔥洗淨切寸段，姜洗... 2023-07-17
美食超市魚丸子怎麼做好吃
1、魚丸适量、小青菜适量、青椒2-3個、紅椒2-3個。2、魚丸一般放在冰霜裡面凍着的，吃之前，把拿出... 2023-07-17
美食新鮮螃蟹怎麼洗
一、新鮮螃蟹怎麼洗1.淡鹽水浸泡咱們把可以把剛買回來的螃蟹放進一個幹淨的大盆裡面，這時候的螃蟹看起來一副兇巴巴的樣子，不太好處理，所以咱們可以在盆子裡面倒上一些白酒，螃蟹一喝了摻有白酒的清水，會變得昏迷不醒。這個時候就是對螃蟹下手最好的時機。這時候咱們可以先把螃蟹表面帶有的髒東西沖洗幹淨，然後再一一... 2023-07-17
美食醋昆布制作方法
1、幹燥的海帶放入容器；2、倒入米醋把海帶弄濕，隔一會攪拌一下，讓海帶充分與米醋接觸；3、等海帶已經... 2023-07-17
美食叫花雞的家常做法
1、主料：三黃雞1隻。輔料：香菇1把，紅蔥頭1個，面粉300克。調料：食鹽适量，蔥适量，姜适量，料酒... 2023-07-17
美食扇貝肉怎麼處理幹淨
扇貝肉怎麼處理幹淨1.清水浸泡一般買回來的扇貝肉都是冷凍的，或是已經解凍過，但是是散稱的，所以買回來之後，為了把裡面的泥沙清理幹淨，用鹽水可以把它先浸泡一下，用手抓一抓，這樣可以把裡面的一些污物先提前的過濾出來，再用清沖洗幾遍，這樣再清洗起來更方便一些。2.去除肺葉扇貝肉把它剝開之後，可以看到裙邊，... 2023-07-17
美食種植香菜的方法
1、種子處理：香菜一般可以在春季播種，首先需要準備優良的香菜種子，然後将種子浸泡清水裡1～2天後，從... 2023-07-17
美食青椒炒素雞
1、生姜、大蒜切成末，平常用到蒜末的時候，一般先切蒜末，這樣讓蒜末與空氣充分接觸，生成更多的大蒜素。... 2023-07-17
美食四川龍蝦多少錢一斤現在市場價
一、四川龍蝦多少錢一斤現在市場價15元左右在四川當地目前小龍蝦的市場價格，還是比較趨于穩定的，一般小青的價格是在十五到十六元左右。如果個頭小一點的話，價格再便宜一些。在三到四兩的話，價格就會上升到二十元左右一斤。所以小龍蝦的具體價格，是根據龍蝦的大小來決定的。當然等到天氣慢慢炎熱起來，龍蝦的數量越來... 2023-07-17
美食對蝦要煮多久熟
一、對蝦要煮多久熟3~5分鐘左右對蝦本身它的肉質是非常鮮嫩的，甚至生的蝦肉就是可以吃的，所以煮的時候不需要煮很長時間，煮很長時間反而會使蝦的肉質變老，一般3~5分鐘就可以了。那麼具體的時間還是要根據對蝦數量的多少、大小來決定。隻要看到蝦從灰褐色慢慢變成白色，最後到通紅色，就說明蝦已經煮熟可以食用了。... 2023-07-17
美食螃蟹的蟹黃可以做哪些美食？
螃蟹的蟹黃可以做哪些美食1.蟹黃湯包蟹黃湯包是江浙地區非常有名的一種特色小吃，它是将螃蟹的蟹黃取出與肉以及皮凍放在一起制作成的。蟹黃湯包皮薄餡多，而且汁水多，吃的時候需要用吸管将裡面的湯汁吸幹淨，然後再吃湯包的皮和肉特别的鮮美，如果去揚州或者泰州都可以吃到非常地道的蟹黃湯包。2.蟹黃面蟹黃面特别的好... 2023-07-17
美食豆角怎麼炒好吃
1、主料：250克嫩豆角，雞蛋一個。2、輔料：青紅椒米20克，香菜末少許，蒜泥10克，紅油15克，澱... 2023-07-17
美食蝦肉丸怎麼做
1、材料：蝦肉800克，水澱粉少許，黃酒2湯匙，雞蛋清2個，鹽6克，生姜汁2湯匙。2、蝦肉解凍後瀝幹... 2023-07-17
美食湟中縣美食
1、風沙烤羊排：最大的特點就是，秘制調料汁既有蔬菜香，又有蘋果香，而且打汁後一起浸入香料，這樣處理可使羊排更易入味。色澤自然、表皮光潤。2、炒酒：是一種有肉丁、豆腐丁、金針、木耳等的湯菜。因為在炒肉丁時加入了少許黃酒，所以叫炒酒。鮮美、清潤、可口。3、酥合丸：是青海湟中等地回族宴席中必不可少的一道甜點。酥合丸的皮是用上等的糯米制成。美味可口、香甜軟糯。4、藏香牛頭：牛頭肉營養好吃，一些少數民族地區 2023-07-17
美食桂花糕制作的方法
1、食材：吉利丁粉60g、椰漿250ml、桂花幹适量、水400ml、水350ml、冰糖适量。2、準備... 2023-07-17
美食白菜家常腌制方法
1、先準備好大白菜，用水洗淨。2、然後，把白菜切成絲放在裝菜的盆子中。3、再加入适量的食鹽和白糖，還... 2023-07-17
美食小龍蝦怎麼清洗和處理不去頭
小龍蝦怎麼清洗和處理不去頭1.浸泡在小蘇打或澱粉中小龍蝦都生長在一些充滿污泥的河流裡。即使是現在養殖的，小龍蝦身上的細菌也比較多。所以買回來的小龍蝦要先泡在含有小蘇打或者澱粉的水裡。用小蘇打或者澱粉小龍蝦去除一些污垢，會更幹淨。所以先準備一盆清水，然後在水裡拌上澱粉或者小蘇打，然後把小龍蝦泡在裡面，... 2023-07-17
美食洋蔥黃瓜皮炒雞蛋
1、主料：洋蔥300克、雞蛋兩個、黃瓜皮30克。配料：鹽、胡椒粉、黑芝麻、生抽、味精。2、将洋蔥整個... 2023-07-17
美食龍利魚怎麼吃
1、将龍利魚清理幹淨之後，剁成小塊。2、然後放入盤中，再加入1茶匙食鹽，淋入2湯匙的料酒，用手抓勻。... 2023-07-17
美食燕麥片怎麼做好吃
1、在碗或杯子上放入3/4勺子燕麥片（大約在100~150g）,倒入燒開的熱水（水量稍微超過燕麥片即... 2023-07-17
美食自制黃豆幹豆豉的做法
1、材料：黃豆500g，辣椒粉6g，花椒3g，高度白酒10g。2、黃豆洗淨并泡發6個小時，泡好之後瀝... 2023-07-17
美食生鮮小龍蝦多少錢一斤
一、生鮮小龍蝦多少錢一斤由于純人工養殖技術，人們喜歡吃小龍蝦，口味可以做成麻辣、蒜香、冰鮮等。下班或閑暇時，叫上三五好友一起吃蝦，享受剝蝦的快感，這是最幸福的生活。因為愛吃蝦，所以對小龍蝦養殖非常了解，所以人們在選購時一般選擇新鮮小龍蝦，生鮮小龍蝦一般在20至30元一斤。當然，加工過的小龍蝦價格更高... 2023-07-17
美食改刀肉是什麼地方的菜
1、改刀肉是一道色香味俱全的名肴，屬于東北菜。2、材料：豬臀尖肉200克、水發蘭片200克、醬油40... 2023-07-17
美食莴筍炒雞蛋怎麼做好吃
1、食材：莴筍1根、雞蛋2個、油适量、鹽适量、味精1g、蔥少許、姜少許、糖2g。2、雞蛋打入碗中攪散... 2023-07-17
美食腌過的豬蹄怎麼做好吃?
1、用料：臘豬蹄肉600克、沙窩蘿蔔1個、大蔥1節、幹辣椒2個、生姜20克、枸杞20粒、白胡椒粉1克... 2023-07-17
美食五香鹵肉包怎麼做
1、食材：鹵豬肉200克，面團200克，姜15克，蔥20克，五香粉15克，鹽6克，胡椒粉3克，雞精粉... 2023-07-17
美食麻辣牛肉豆腐
1、主要食材：嫩豆腐3塊，牛肉380克。調料：辣椒粉、花椒粉、鹽各适量。2、嫩豆腐去硬皮、硬邊，切成... 2023-07-17

tft每日頭條

> 美食

> 重慶蹄花湯小碗菜

重慶蹄花湯小碗菜

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注