木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩-tft每日頭條

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩

美食更新时间:2025-02-09 13:06:34

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）1

黑木耳中的生物堿能促進消化道及泌尿道的腺體分泌，有助于防治膽結石、腎結石。木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維，對減少人體血糖波動及調節胰島素分泌有一定的幫助，是糖尿病患者的良好食物。雞蛋，健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等，對神經系統和身體發育有很大作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽堿，促進大腦發育，改善記憶力。兩者食材的結合發揮了最大的營養價值，老人小孩都非常适合的。我選用芥花油，它透徹的顔色、清淡的味道不會搶了主材的風頭，可以使主材的味道更突出。最主要的是它不含膽固醇，飽和脂肪含量較低，有效減少卡路裡的攝入。

食材與明細

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）2

1. 調料備用。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）3

2. 食材備用。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）4

3. 胡蘿蔔切片、香菜切段、蔥姜切絲。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）5

4. 涼鍋，倒入芥花油，燒熱。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）6

5. 倒入雞蛋液炒熟後盛出來。

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6. 鍋裡再放少量的油，放入蔥姜絲，胡蘿蔔片煸炒出香味。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）8

7. 倒入木耳煸炒，炒制木耳發軟。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）9

8. 放入提前炒熟的雞蛋翻炒均勻。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）10

9. 加鹽，雞精調味。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）11

10. 放入适量香菜段點綴，淋幾滴香油即可出鍋。

木耳炒雞肉怎麼炒好吃又嫩（木耳炒雞蛋）12

11. 鮮香下飯，營養滿滿。

溫馨小提示：1、這道菜不宜放生抽等帶顔色的調料，顔色會不好看。 2、木耳提前泡發，撕成小朵。

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