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西紅柿雞蛋煮面的做法

美食 更新时间:2024-11-23 12:09:02

西紅柿雞蛋煮面的做法?主料:面條适量、西紅柿适量輔料:土雞蛋适量、番茄醬适量、小蔥适量,今天小編就來聊一聊關于西紅柿雞蛋煮面的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

西紅柿雞蛋煮面的做法(西紅柿雞蛋煮面怎麼做)1

西紅柿雞蛋煮面的做法

主料:面條适量、西紅柿适量。

輔料:土雞蛋适量、番茄醬适量、小蔥适量。

雞蛋加一點水打成雞蛋液,西紅柿切十字口,熱水中燙下去皮切小丁。

坐鍋點火,倒入适量油,油8成熱後,關火,将雞蛋液倒入,用鏟子将雞蛋劃散。

凝固後盛出。

鍋内再倒少量油,将西紅柿倒入,翻炒幾下。

加入水跟番茄醬、鹽,小火煮10分鐘左右。

将汁燒得稠些,最後倒入炒好的雞蛋。

另取一鍋加水燒開,放入面條後煮二三分鐘。

将面撈出過冰水後瀝幹些水份,倒入碗中,将澆頭盛在面上即可。

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