釀造楊梅酒共分為3步,需準備的食材有楊梅、冰糖、高度白酒。以下是釀造楊梅酒的詳細步驟:
第一步:洗楊梅
楊梅洗淨,用淡鹽水浸泡15分鐘,在用涼白開沖淨,控幹水分。
第二步:入瓶
将楊梅、冰糖交錯放入提前消過毒的廣口玻璃瓶。
第三步:密封
倒入高度白酒,瓶口用保鮮膜封住,擰緊瓶蓋,放于陰涼處保存即可。
總結:以上就是關于楊梅酒怎麼釀造的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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