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炒花蟹的做法

美食 更新时间:2024-11-26 21:48:05

炒花蟹的做法?主料:螃蟹335克輔料:姜片适量、蔥段适量、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺,接下來我們就來聊聊關于炒花蟹的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

炒花蟹的做法(炒花蟹怎麼做)1

炒花蟹的做法

主料:螃蟹335克。

輔料:姜片适量、蔥段适量、料酒1湯勺、生抽2湯勺、鹽0.5勺、味精0.5勺。

将已清洗好的花蟹去蟹殼去蟹臍去鰓對半剪開,待用。

在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入姜片炝鍋。

随後,下入收拾好的花蟹,加1湯勺料酒。

翻炒一下。

接着,加适量的清水。

翻炒翻炒至熟。

然後,加2湯勺生抽。

加0.5勺鹽。

加0.5勺味精。

調味炒勻。

最後,擱入蔥段,即可。

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