用料
即食海蜇絲 |
500g/袋 |
黃瓜 |
半根至一根 |
蔥花 |
适量 |
姜末 |
一勺 看口味 |
蒜末 |
1勺 看口味 |
生抽 |
适量 |
醋 |
少許 看口味 |
香油 |
1勺 |
辣椒油 |
1勺 |
(海蜇本身帶鹽 不需要再放鹽 可以适量放點白糖)
(依據個人口味還可以加入香菜、白芝麻、花生碎等)
涼拌海蜇絲——家庭版的做法即食海蜇絲一袋,袋子裡的水倒掉,沖洗一下備用(這裡已經加了姜蒜末了)
(如果買的海蜇不是開袋即食的一定要泡時間長一點 多沖洗幾遍)
黃瓜切細絲
蔥、姜、蒜準備好
向海蜇絲中加入調料:料酒、生抽、醋、香油、辣椒油
加入黃瓜絲,拌勻,撒點蔥花等個幾分鐘就可以直接吃了 配上瓶冰鎮啤酒真的不要太爽
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