陳皮焖肉家常做法-tft每日頭條

陳皮焖肉家常做法

美食更新时间:2025-03-22 15:12:11

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）1

By 靜香愛下廚和追劇

用料

五花肉 600克
陳皮 9克
普洱茶 6克
姜 6片
冰糖 16克
鹽 1小勺
味極鮮醬油 2勺
老抽少許

做法步驟

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）2

1、五花肉切塊

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）3

2、姜切片

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）4

3、普洱茶過濾，把茶葉用紗袋裝起來備用

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）5

4、鍋裡不用放油，把五花肉放進去煸香，一面煎香就翻面，然後把姜片也放進去

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）6

5、2面煎好後就加入冰糖翻炒，炒到冰糖融化

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）7

6、冰糖融化後加入陳皮，翻炒均勻

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）8

7、最後加入過濾好的普洱茶，接着調味，1小勺鹽，2勺味極鮮醬油，少許老抽，把茶包也放進去，大火煮開後轉中小火焖半小時

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）9

8、焖好後把茶包夾出來，最後翻拌一下即可出鍋

陳皮焖肉家常做法（陳皮普洱紅燒肉）10

9、非常美味的紅燒肉，吃起來一點也不膩，帶着淡淡茶香和甘香，好吃！

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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