我的家鄉在遼甯,這裡一年四季分明!我的家鄉物産富饒,這裡秋天有很多好吃的!
說起遼甯秋天都盛産什麼,小編連着咽了好幾下口水——秋白桃、炒栗子、烤地瓜、大榛子、軟棗子……有圖有真相,看完保你流口水!
河口秋白桃
丹東河口特産秋白桃,個頭不大、相貌平平,但是掰開會發現它的與衆不同。秋白桃有一顆“粉紅的心”,吃起來酸酸甜甜的。
丹東闆栗
秋風瑟瑟的天氣,來一包糖炒闆栗,感覺生活都是甜甜的。丹東盛産闆栗,丹東闆栗栽培始于明末清初,栗子可生食、糖炒、烘食,還可制罐頭、磨粉制糕、調羹烹菜。
鞍山南果梨
月餅、南果梨、河蟹,這是北方中秋節的标配。金黃色的南果梨果肉細膩、爽口多汁,老幼皆愛。2005年2月4日,國家質檢總局正式批準對鞍山南果梨實施地理标志産品保護。
遼西地瓜
隻有到了遼甯你才會吃到那麼好吃的烤地瓜。比手掌還大的地瓜被炭火烤得“皮開肉綻”,金黃的地瓜肉粘着暗紅色的糖汁兒令人欲罷不能。烤地瓜是北方人最愛的街頭小吃,遼西地區因地質與氣候原因,産出的地瓜更好吃。
朝陽大棗:
朝陽大棗已有近千年的栽培曆史,那顔色兒,像瑪瑙似的;那口感,酥脆酸甜。朝陽大棗已被評為中國國家地理标志産品。北方人辦喜事,桌子上總少不了大棗和花生,寓意“早生貴子”。
本溪軟棗子
本溪是沈陽的“後花園”,到本溪爬山、看楓葉、泡溫泉、吃軟棗子,這是“一條龍”,缺了哪個都意猶未盡。軟棗子入口即化的綿軟,包裹舌尖的先酸後甜,那感覺會讓你一直念念不忘。
沈陽寒富蘋果
寒富蘋果是沈陽農業大學于1978年雜交出來的适合北方氣候的蘋果品種。沈陽人買蘋果都是論袋兒的,又紅又大的寒富蘋果裝在編織袋子裡被人們拎回家,空嘴啃着吃、煮罐頭吃,連配有蘋果的辣白菜會帶有蘋果的香甜味兒。
鐵嶺榛子
遼甯人吃榛子都是抓起來一把,“啪”一拍,榛子殼就開了。鐵嶺被譽為“中國榛子之都”,鐵嶺水漏大榛子特别香,每年秋季上市,是最受人們歡迎的堅果類食品之一,有“堅果之王”的美稱。
瓦房店遼峰葡萄
秋天的遼甯,少不了葡萄。遼甯特有的遼峰葡萄,黑溜溜的大個頭,放在嘴裡咬一口就爆汁,香氣那叫一個濃。捧着一盆葡萄邊吃邊刷劇,心情美吱吱的。
彰武蘋果梨
“秋燥”是躲不過的季節“病”,這時候來一碗冰糖銀耳雪梨湯,全身都舒坦。彰武縣特産的蘋果梨,個大、皮薄、汁多,口味酸甜正和口。快去買一兜梨,回家把銀耳雪梨湯炖起來。
桓仁紅松籽:
炒松籽在堅果中肯定是上品。桓仁特産的紅松籽粒大、味美,被譽為“長生果”“長壽果”,并以較高的營養價值受到人們的青睐。桓仁紅松籽是中國國家地理标志産品,吃完紅松籽你會發現其它都“不香了”。
遼陽山裡紅
山楂汁、山楂條、山楂糕、山楂糖葫蘆……遼陽山裡紅是遼陽縣的特産,遼陽山楂制品更是廣受歡迎。這裡産的山裡紅個大、肉厚,色澤紅潤糖分大,被評為國家地理标志證明商标。
來源:遼甯日報
編輯:韓宇
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