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水煮魚的做法圖解

美食 更新时间:2024-12-05 09:28:21

水煮魚的做法圖解?魚肉切片,花椒、料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻,腌制半小時,接下來我們就來聊聊關于水煮魚的做法圖解?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

水煮魚的做法圖解(廚房新手怎麼做水煮魚)1

水煮魚的做法圖解

魚肉切片,花椒、料酒、生抽、鹽、澱粉抓勻,腌制半小時。

準備豆芽 油菜做配菜。洗淨瀝幹水分,入油鍋炒軟後鋪入碗底。

爆香蔥姜蒜末。加兩勺郫縣豆瓣醬。炒出紅油後加水,水開後加入麻辣底料。

先煮一下魚頭骨,之後加入片一起煮熟。

将煮熟的魚肉碼到配菜上面之後再倒入煮魚的汁。

撒上蔥蒜末辣椒面麻椒面幹辣椒段。

鍋裡燒熱油,澆到菜上面就可以了。

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