涼拌爽口藕片的食譜-tft每日頭條

涼拌爽口藕片的食譜

美食更新时间:2025-01-24 21:37:22

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）1

從小就吃我媽做的涼拌藕片，又脆又香，照着她的步驟做，總感覺缺了一點味道，也許這就是媽媽的味道——無法超越。

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）2

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涼拌藕片

圖文 |紅袖添飯＊

藕1個幹辣椒2個花椒1把生抽1匙花生油1勺鹽1小匙

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）3

1. 藕洗淨刮皮。

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）4

2. 切成薄片。

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）5

3. 放開水鍋中焯水2分鐘。

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）6

4. 撈入碗中，放1小匙鹽。

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5. 鍋中倒油，油熱爆香幹辣椒、花椒。

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）8

6. 把花椒和幹辣椒撈出，熱油澆到藕片上。

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）9

7. 倒入生抽拌勻就可以開吃了。

涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）10

8. 又脆又香，健康有營養。

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~~ By 紅袖添飯＊ ~~

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涼拌爽口藕片的食譜（天氣慢慢轉熱了）11

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