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醋熘土豆絲做法

美食更新时间:2024-12-05 04:26:24

醋熘土豆絲做法?制作食材：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，幹紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙，我來為大家科普一下關于醋熘土豆絲做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醋熘土豆絲做法

制作食材：土豆2個，尖椒1個，花椒少許，幹紅辣椒5個，蔥花少許，醋2湯匙，糖1湯匙，鹽1/4茶匙。

土豆洗淨，切絲（這個工作通常由萬子完成）。尖椒洗淨切絲。

準備一碗清水，滴入少許醋，将土豆絲放入浸泡一會，然後用清水沖洗2次，把澱粉洗出去，瀝幹。

鍋中加少許油燒3成熱，放入花椒，待聞到花椒香味時（不要把花椒炸糊），關火，揀出花椒不用。

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