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痛風不能吃牛肉嗎

美食更新时间:2025-01-07 14:55:10

患上痛風後，想要控制病情，就必須嚴格控制自己的飲食。盡量避免高嘌呤食物，以低嘌呤食物為主。所以有些朋友就說，痛風患者盡量避免肉類，不能吃牛肉，這種說法真的對嗎？

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）1

其實，痛風能适當吃點牛肉，但是一定要注意量，不能多吃，因為牛肉也是含有嘌呤的。

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）2

痛風是因為尿酸過高引起的，而嘌呤高的食物會産生很多的尿酸，從而加重痛風，所以必須少吃。痛風患者吃牛肉的時候最好是煮牛肉湯，然後棄湯食肉，因為這樣牛肉中含有的嘌呤物質都在湯中，适當吃肉就沒有太大的問題了。

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）3

值得注意的是，牛肉雖然好吃，營養價值高，但是對于痛風病人來說還是需要有控制的食用的，一般一周吃個一次就可以了。

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）4

痛風吃什麼好？

01、控制總熱量

痛風患者要保持或達到理想體重，好能使自己的體重低于理想體重10%～15%。要做到後者重點是控制每日進食的總熱量，飲食總量要比正常飲食低10%左右，不可過多吃零食，也不可每餐吃得過多、過飽。

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）5

02、限制脂肪攝入量

痛風患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜，注意要以植物油為主，少吃動物脂肪。禁酒，酒精可誘發痛風發作并加重病情，應絕對禁止痛風患者飲酒；痛風患者在喝咖啡、茶、可可時也不可太濃、喝得太多。

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）6

03、禁食含嘌呤高的食物

含嘌呤高的食物有動物内髒、魚蝦、蛤蛎、牛羊肉類及碗豆等，痛風患者要盡量少吃或不吃。

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）7

04、注意勞逸結合

避免過勞、精神緊張、感染、手術，一般不主張痛風病人參加跑步等較強的體育鍛煉，或進行長途步行旅遊。

痛風不能吃牛肉嗎（痛風不能吃牛肉）8

05、保持充足的維生素B和C

維生素B和C富含于水果和蔬菜中，每日于飯後吃些柑桔、蘋果，以及在膳食中多吃些綠葉蔬菜，可使體内有足夠的維生素B和C。

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