蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際-tft每日頭條

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際

美食更新时间:2024-11-25 23:40:15

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）1

西芹爆炒蝦仁是百搭的做法，可惜我本人不愛吃西芹，或許西芹的味道就和芹菜一樣，難以接受，應該說我是從小就不愛吃調味菜的，感覺這些調味菜味道都很重，難以下咽。不知道有沒有和我一樣不吃調味菜的朋友，所以今天這道菜是做給愛人吃的。

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）2

這次為了複刻，我特地去買了青蝦仁，也正如介紹說的一樣，青蝦仁的個兒真比我之前買的蝦仁都大。這次做蝦仁的方法讓我受益匪淺，做出來的蝦仁Q彈脆甜，搭配上處理得當的爽口西芹，加上海鮮醬汁，這簡直就是脆爽鮮掉眉毛了！

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）3

【西芹海鮮醬爆大蝦球】青蝦仁180克，西芹500克，紅甜椒30克，黃甜椒30克，白砂糖10克，幹蔥末5克，蒜蓉5克，鹽35克，水澱粉5克，蛋清20克，小蘇打11克，生粉15克，生抽15毫升，蚝油15克，雞汁20毫升，花生油40克，清水1000毫升

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）4

【制作步驟】

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）5

1、準備好材料

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）6

2、青蝦仁洗淨後用小刀開背去蝦線，再用清水沖洗幹淨

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）7

3、蝦仁加入10克小蘇打、18克鹽和200毫升清水浸泡2小時

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）8

4、浸泡好的蝦仁用清水沖洗幹淨至無明顯鹹味，撈出用廚房紙巾吸幹表面水分，把蝦仁放入碗裡，加入1克鹽和小蘇打、20克蛋清攪拌均勻

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）9

5、倒入10毫升花生油攪拌均勻封面腌制10分鐘備用

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）10

6、鍋裡加入800毫升清水燒開，将腌制好的蝦球放入開水鍋裡燙30秒，撈出備用

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）11

7、鍋裡加入15克鹽和雞汁、10克白砂糖和花生油，待水燒開後放入西芹焯燙15秒，撈出備用

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）12

8、放入滾刀切塊的黃、紅甜彩椒焯燙5秒，撈出備用

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）13

9、熱鍋後倒入10毫升花生油，将蝦仁煎20秒，盛出備用

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）14

10、利用鍋裡的餘油放入幹蔥末和蒜末一起煸炒出香味

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）15

11、鍋裡加入15毫升生抽、蚝油和5毫升雞汁翻炒均勻

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）16

12、放入煎香的蝦仁翻炒均勻

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）17

13、淋入水澱粉翻炒均勻

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）18

14、最後倒入彩椒和西芹猛火爆炒均勻即可

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）19

【小貼士】

1、蝦仁用開背去除蝦線，這樣做出來的蝦仁才會幹淨鮮甜

2、焯燙西芹和彩椒的水加入鹽和植物油，這樣焯燙出來的蔬菜不容易發黃

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際（蝦仁和這菜一起爆炒鮮爽脆甜）20

最後，感謝大家閱讀我頭條‬号的文章，如果您喜歡，請多多關注，歡迎點贊，轉發和分享，感謝您的鼓勵和支持！我每天都會帶給大家精彩的文章。如果您有什麼建議和想法，請在下方留言，我們一起讨論分享美食的樂趣。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食粉條炒肉怎麼做
1、材料：粉條一把、五花肉适量、蔥姜蒜适量。2、粉條放在熱水中泡軟，撈出來用涼水浸泡沖洗。3、把肉切... 2023-07-02
美食黃鳝是什麼
黃鳝是鳝魚。是衆多蛇形魚中的一種，身體顔色呈現為黃褐色，有不規則的黑斑點，和蛇有點像。它的頭長而圓，身體前圓後扁，尾巴尖細，表體沒有鱗片，身上有厚厚的粘液，用手摸上去十分的光滑，全身隻有一根三棱刺，肉質細膩，吃起來十分的美味。體裸露潤滑無鱗片，富黏液；無胸鳍和腹鳍，背鳍和臀鳍退化僅留皮褶，無軟刺，都與尾鳍相聯合。生活時體呈黃褐色，側線完全，沿體側中央直走。體背為黃褐色，腹部顔色較淡，全身具不規則黑 2023-07-02
美食黃豆醬可以做什麼家常炒菜
1、豆醬可以做黃豆醬燒帶魚，準備食材：帶魚、黃豆醬、白糖、料酒、生抽、蔥、姜、食用油。2、魚洗淨加适量鹽、蔥、姜、料酒腌制半小時左右。3、用吸油紙吸幹帶魚水分。4、入風爐烤至表面金黃色，取出備用。5、鍋中加油放入二勺黃豆醬。6、豆醬炒出香味後加入适量白糖。7、至白糖溶化，放入蔥姜。8、将烤好的帶魚、料酒、生抽，開大火燒開後轉中小火焖煮5分鐘左右。9、大火收汁，調味。10、出鍋前撒上蔥花即可。黃豆醬 2023-07-02
美食白蛤怎麼做好吃
一、雞蛋蒸蛤蜊：蛤蜊500克、雞蛋2個或3個、水、蔥花少許、鹽适量、蚝油适量、芝麻油少許、姜絲少許、生抽适量。蛤蜊先吐沙清洗幹淨，鍋内放入姜絲燒開水，放入蛤蜊煮至殼張開即可關火撈出。再放入水中淘幹淨，煮蛤蜊的水不要倒掉，把上面漂的一層水沫撈出。根據炖蛋的盤子大小決定雞蛋個數，打入兩個雞蛋或者三個雞蛋。先筷子或手動打蛋器攪拌勻，成雞蛋液即可，也把蛋液可以過篩蛋液能攪拌均勻就行了。趁着鍋裡煮蛤蜊的水沒 2023-07-02
美食玉米炒素丁
1、材料：西芹、紅蘿蔔、香菇各50克。2、做法：所有材料洗淨，馬蹄、西芹、紅蘿蔔、香菇等切丁備用；将... 2023-07-02
美食長安區美食
長安區美食有長安攪團、波斯羊腿、西安涼皮、長安草莓、王莽鮮桃、黃桂柿子餅、長安菠菜面等。1、長安攪團：是陝西西安的一道小吃，屬于家常菜。攪團要好，攪上百攪，越多攪，做出來的就越好吃。2、波斯羊腿：波斯羊腿是古城西安市傳統清真名菜。因為用烤的技法制成，又名烤羊腿。3、西安涼皮：涼皮又稱“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口， 2023-07-02
美食睢縣美食
1、垛子羊肉：垛子羊肉是睢縣回族傳統風味小吃，垛子羊肉有不腥、不膻、不膩、色、香、味、形俱佳等特點。2、胡家月餅：是一種美味可口的傳統名點，屬于豫菜系。因産于睢縣東關胡家而得名。創始于清中朝，距今已有一百四十多年的曆史。其特點是外殼表面豐滿光潤，吃着細膩香甜，久放不變味。3、羅陽豆腐幹：是河南省睢縣蓼堤鎮羅陽集張氏祖傳的特産，享譽睢縣及周邊縣市，距今已有300多年的曆史。4、雞汁豆腐幹：為睢州百年 2023-07-02
美食新鮮魚面怎麼做
1、将芹菜摘洗幹淨，切小丁,蔥洗淨，切末；姜洗淨，拍破切絲,蒜拍碎,雞蛋磕入碗内，攪散，備用。2、将... 2023-07-02
美食水果沙拉做法
1、準備食材：香蕉1根、蘋果1顆、猕猴桃1顆、原味酸奶适量、蔓越莓鮮果适量、蔓越莓果幹适量。2、蘋果去掉中間核切成小塊，猕猴桃去皮切成小塊，香蕉去皮切成小塊。3、所有水果全部放入盤中，加入美國蔓越莓鮮果。4、淋上原味酸奶，撒上美國蔓越莓果幹即可。水果沙拉的營養價值：水果沙拉包含的維生素和礦物質取決于選擇的水果類型。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。維生素A，C， 2023-07-02
美食炒紅糖怎麼炒
1、紅糖用刀先削下來切碎。熱鍋，鍋不要太熱（火力過大會把糖炒胡的，糖就不是甜的而成苦的了），小火慢慢... 2023-07-02
美食涼拌胡蘿蔔技巧
1、準備好西芹，西蘭花菜梗，胡蘿蔔，粉絲和海帶，将食材洗幹淨。2、将所有食材刨絲。3、準備調料：生抽... 2023-07-02
美食怎麼炒豆芽
1、豆芽放盆裡用清水洗淨。2、肉切片。3、蔥、姜備用。4、熱鍋裡倒油。5、油熱後放幾粒花椒，放切好的... 2023-07-02
美食石屏豆腐怎麼做好吃
一、韭菜炒石屏豆腐。1、準備食材：石屏豆腐1塊、韭菜1把、味精适量、鹽适量、幹辣椒2個、油适量。2、将豆腐切好用油炸一下。3、炸好後撈起控油。4、起鍋燒油下幹辣椒爆香，下韭菜、鹽、豆腐、味精，翻炒均勻即可。二、香辣石屏小豆腐。1、準備食材：石屏小豆腐20塊、青椒1個、小黃椒2個、辣醬25克、香菜2棵、小八角2個、姜片5克、生抽15毫升、蚝油10毫升、白糖3克。2、小豆腐洗淨，用吸油紙吸去表面的水分 2023-07-02
美食蝦尾怎麼做好吃又簡單6步做美味咖喱蝦...
準備冷凍的龍蝦尾，處理幹淨的，直接解凍即可。如果是新鮮的龍蝦，需要洗刷幹淨腹部，去頭，抽去腸線。切蒜末，洋蔥塊和胡蘿蔔片。熱鍋熱油，爆香少許蒜末後，炒香咖喱粉。倒入洋蔥塊和胡蘿蔔，翻炒幾下，下龍蝦尾。加少許料酒、鹽，翻炒均勻。加适量牛奶或椰漿，小火炖至收汁即可。 2023-07-02
美食藕和海帶一起怎麼做
1、排骨在涼水的時候下鍋，鍋中加入适量的啤酒，焯水後，把排骨放到高壓鍋中，放入姜和洋蔥，再放上一些醬... 2023-07-02
美食鹽泡椒怎麼腌制好吃
1、準備材料：指天椒300g、涼開水制：200ml、白酒50ml、米醋250ml、白糖15g、鹽15... 2023-07-02
美食豬蹄湯怎麼做
1、豬蹄洗幹淨剁成塊，黃豆泡下洗幹淨，鍋内加水燒開，放入豬蹄塊、料酒和五片姜。2、用大火煮去豬蹄的血... 2023-07-02
美食香辣雞爪的做法及配方竅門
1、用料：雞爪500克、鹽1小勺、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、幹紅辣椒适量、小米椒适量、香菜... 2023-07-02
美食潢川縣美食
1、胡辣湯：是潢川縣的特色小吃。潢川縣的胡辣湯味道獨特，跟河南北方的胡辣湯有很大差異。其味道香辣可口、回味無窮。2、綠豆糍粑：以糯米、綠豆為主料。新出油鍋的綠豆糍粑，色澤透黃發亮，兩邊布滿油泡，吃時香柔甜美，食後餘味無窮，為早點佳品。3、雙柳闆鴨：選料考究、做工精細、造型美觀、肉豐骨軟、鹹淡适中、食味香濃。可蒸制食用，清炖食用，也可根據食用者口味自行烹制。4、神仙餃：以面粉制片皮，用豬肉配大蔥、白 2023-07-02
美食驢肉餃子餡配什麼蔬菜
1、芹菜，大紅圓蘿蔔，大白蘿蔔，胡蘿蔔，大白菜，洋蔥，大蔥、茴香等都可以和驢肉搭配。2、下面介紹做法... 2023-07-02
美食紅豆杉可以吃嗎
不可以。因為紅豆杉具有一定的藥用價值，既然是藥，就有毒素，不是所有的體質都能食用。紅豆杉中含有的紫杉醇，具有獨特的抗癌機制和較高的抗癌活性，即使要食用，建議在醫生的指導下使用，切勿擅自使用。紅豆杉的作用：紅豆杉的功效與作用包括：利尿消腫、治療腎髒病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不利、淋病等。溫腎通經、治療月經不調、産後瘀血、痛經等到有效的功效。用紅豆杉制成的抗癌藥物，其獨特的抗癌機理是可特異地促進微管蛋 2023-07-02
美食幹貝是海鮮嗎
1、幹貝是海鮮，它是由扇貝的閉殼肌風幹制成，俗稱幹貝。2、幹貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌制成），是... 2023-07-02
美食牛筋蔬菜湯
1、牛筋蔬菜湯的做法：用料：牛蹄筋600克、芹菜300克、胡蘿蔔200克、香菜50克、蔥末1勺、煮肉... 2023-07-02
美食糖醋排骨
1、先把洗淨排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味。2、用醬油、陳醋、白糖、澱粉、水... 2023-07-02
美食幹豆角和土豆怎麼炒好吃
五花肉250g、幹豆角1把、土豆2個、幹辣椒若幹、八角5個、生姜5片。肉用醬油和料酒腌制20分鐘，油燒熱，化糖，放姜片和八角爆香。把肉倒進去翻炒，上色，然後加水開始炖，腌肉的料也可以倒進去。水開後放豆角進去炖，肉炖熟了放土豆進去繼續炖。所有料熟了入味後大火收汁盛盤即可！幹豆角：幹豆角，又叫脫水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高溫煮熟後，晾曬幹或者烘幹，曬幹後成品為黑色，易碎。制作過程 2023-07-02
美食窩瓜花怎麼吃法
1、首先準備材料：窩瓜花150克、面粉60克、鹽1勺。2、面粉加水、鹽調成糊狀，南瓜花洗淨切大塊。3... 2023-07-02
美食玫瑰花一朵多少片花瓣
玫瑰花一朵，花瓣通常在30-60瓣之間。玫瑰花瓣數目因人工培育的品種的不同而不同。粉鑽：花瓣數35－45瓣，紅寶石：花瓣數40－50瓣，往日情懷：花瓣數45－55瓣，友誼：花瓣數20－30瓣，阿斑斯，花瓣數50－60瓣，雅美：花瓣數40－50瓣，安娜：花瓣數30－40瓣，雅蘇娜，花瓣數30－45瓣，比恩卡，花瓣數40－50瓣，黑魔術，花瓣數30－40瓣，紫皇後，花瓣數30－40瓣。玫瑰喜陽光充足， 2023-07-02
美食蘋果的形狀,顔色,味道等方面的特點
1、顔色：蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色，果實成熟時将出現三種情況：綠色消退，乃至完全消失，底色為紅色。綠色不完全消退，産生黃綠或綠黃底色。綠色完全不消退，仍為深綠色。2、味道：水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質細汁多，品質上乘。3、形狀：果為略扁之球形，徑5厘米以上，兩端均凹陷，端部常有棱脊。 2023-07-02
美食鹌鹑蛋怎麼吃
1、鹌鹑蛋洗淨，放鍋中小火煮熟。撈起放涼剝殼，放入煮鍋中，加入生抽、老抽、鹽煮開。開鍋後小火鹵15分鐘，淋入芝麻油，關火蓋蓋子，浸泡30分鐘即可。2、鹌鹑蛋煮熟剝殼，豬肉剁碎+姜+蒜+鹽+老抽+五香粉做肉餡。取肉餡壓成餅，放1顆鹌鹑蛋，包裹成球。放入糯米中均勻裹一層，擺入盤中上火蒸熟即可。3、冷水放鹽、鹌鹑蛋煮開。煮好後放進冷水浸泡，冷卻後剝殼，将蛋均勻滾上澱粉。鍋中放油，油熱小火炸蛋，起虎皮、微 2023-07-02
美食紫甘藍怎麼炒才好吃
1、食材：紫甘藍半顆、花椒一小把、鹽适量、醋适量、雞精适量。2、半顆紫甘藍切成細絲。3、鍋中倒入橄榄... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際

蝦仁怎麼燒滑溜溜爽出天際

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注