私房牛肉如何搞更好吃?牛腩、番茄、番茄醬、蔥、姜、香菜、鹽、雞精、料酒、糖,今天小編就來聊一聊關于私房牛肉如何搞更好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
牛腩、番茄、番茄醬、蔥、姜、香菜、鹽、雞精、料酒、糖。
把牛腩洗淨,然後在鍋中放入蔥段、姜片、少許料酒,上火炖,開鍋之後20分鐘;
炖好之後将湯水倒出放好備做牛肉湯用;
然後用蔥爆鍋,然後放入番茄塊、番茄醬、少許糖,一起翻炒;
醬汁炒好之後,放入牛肉翻炒,然後倒入牛肉湯,炖煮。
30分鐘後,放入鹽、雞精、香菜,調味之後就可出鍋了。
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