怎樣做出好吃的黃油餅幹-tft每日頭條

怎樣做出好吃的黃油餅幹

美食更新时间:2025-02-04 23:59:30

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）1

冬天的太陽格外讓人覺得珍貴，為了不辜負這暖陽。烤點小餅幹，為周末可以坐在窗邊，曬着太陽，看着書，喝着茶，吃着甜點坐準備，這樣的日子想想都很美好。

By 周與飯

用料

檸檬杏仁曲奇
低粉 100克
黃油 60克
糖粉 40克
鹽 1克
檸檬 1個
椰蓉三角酥
黃油 70克
糖分 40克
鹽 1克
全蛋液 40克
低粉 120克
椰蓉 50克
黃油餅幹
黃油 60克
低粉 100克
鹽 1克
糖粉 50克

做法步驟

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）2

1、黃油軟化，加入白砂糖，鹽，攪拌均勻

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）3

2、攪拌到黃油乳化發白的狀态

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3、用刨絲器擦一個檸檬皮屑備用。

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4、把檸檬皮屑加入黃油中，攪拌均勻

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5、黃油裡加入低筋面粉

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6、擠出一個檸檬的檸檬汁

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7、加入檸檬汁

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8、和成面團

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9、滾成直徑3-4㎝的圓柱長條，裹上保鮮膜放入冰箱冷凍

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）11

10、椰蓉三角酥:黃油軟化

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）12

11、加入糖粉，鹽，混合均勻

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）13

12、加入低筋面粉，和成面團

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）14

13、可以直接用手揉

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14、揉好的面團加入椰蓉，充分均勻揉進面團裡

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）16

15、揉好後也滾成圓柱體

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16、包上保鮮膜，壓成三角形△放入冰箱冷凍

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）18

17、檸檬味圓柱體凍硬後取出，圓柱體表面刷一層蛋清液

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18、表面均勻撒一層白糖

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19、每個餅幹片上放一顆杏仁，放一旁備用

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）21

20、三角柱體凍硬後取出，切成1cm薄片，放入烤盤

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）22

21、檸檬杏仁曲奇上下火160度，烤25分鐘。

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）23

22、椰蓉三角酥上下火170度，烤25分鐘

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）24

23、黃油餅幹:這個最簡單，黃油軟化，加入糖粉，鹽，攪拌乳化，加入低筋面粉，全蛋液40克，混合成面團，揉成直徑3-4cm圓柱體，放入冰箱冷凍，然後取出切成薄片，烤箱上下火170度，烤25分鐘。

怎樣做出好吃的黃油餅幹（就能做出好吃又快手的小餅幹）25

24、小餅幹就烤好啦

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