昨天,單位的一個小姑娘和我講了一個很有意思的經曆。有一天她想吃可樂雞翅,就興沖沖的跑到了超市裡買了雞翅,等回到家之後,才發現自己在超市忘記買了可樂。
你們有過類似的這種經曆嗎?其實我也有這樣的經曆的,也是在最初學習做菜的時候!
今天想要帶給大家的也是一道關于可樂的菜,但是卻也和可樂沒有什麼關系,因為這道菜的用材中并沒有可樂,我已經知道你們的好奇心了,讓我們開始分享。
準備食材:土豆、雞蛋、洋蔥、肉、黑胡椒粉。
1、将土豆放在有水的鍋中,進行蒸煮。
2、将煮好的土豆碾壓成泥。
3、将肉切成肉末。
4、将洋蔥切成細碎小丁。
5、起鍋燒油,放入洋蔥丁。
6、再放入肉末。
7、放入适當的鹽巴。
8、放入适當的黑胡椒粉。
9、将炒好的肉末放在土豆泥中。
10、将土豆泥用手攥成餅狀。
11、将雞蛋打散,把土豆餅放入雞蛋中裹上一層雞蛋液。
12、放在盤中,撒入一層面包糠。
13、起鍋燒油,将土豆餅放在鍋中煎炸。
14、炸至雙面金黃色後盛出。
這道可樂餅就做好了。我想它之所以被叫做可樂餅的原因,是因為吃完了之後會因為味道好吃而取了這個名字。
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