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雞蛋3個,水适量,番茄1個,餃子皮适量,鹽少量,油适量,生抽1勺,五香粉1勺。
番茄去皮切小塊,雞蛋加一丢丢鹽打散。
開火起鍋,加入少許油,把雞蛋炒熟盛出。
然後下入番茄炒出湯汁,再加入雞蛋,加一勺生抽。
翻炒均勻後加入适量五香粉,再次進行翻炒。
把餡料盛出鍋後,用餃子皮包入餡料,四邊捏合。
然後把包好蒸包放入鍋中,蒸鍋上汽蒸8分鐘。
最後出鍋裝盤後,就可以享用美味的番茄雞蛋蒸包啦。
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