蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆-tft每日頭條

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆

美食更新时间:2025-01-19 13:04:19

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）1

這幾天好多朋友都做了蛋撻一口酥！酥酥脆脆，一口一個，看着好好吃，于是我也安排上了！

By 兔寶寶gndz

用料

黃油 60g
糖粉 20g
低筋面粉 120g
全蛋液 25g
葡式蛋撻液

做法步驟

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）2

1、把軟化好的黃油和糖粉倒入碗中打發至蓬松發白少量多次加入蛋液（我分三次加入），攪打均勻篩入低筋面粉，攪拌均勻以後揉成面團取大概17-20g一個揉成圓球，在圓球的中間壓一個小坑（圓球壓小坑時，邊緣盡量不要有裂痕，不然的話，蛋撻液會漏出來）

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）3

2、把蛋撻液用勺子舀入小坑裡

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）4

3、放入預熱好的海氏K5空氣炸烤箱

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）5

4、下火180℃烤20分鐘（最後5分鐘建議看着烤，不同的烤箱溫度和時間建議根據實際情況調整）

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）6

5、取出

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）7

6、放涼

蛋撻好吃有訣竅香甜酥脆（蛋撻一口酥絕對美味的秘訣）8

7、一口一個超好吃！

小貼士

最後5分鐘建議看着烤，不同的烤箱溫度和時間建議根據實際情況調整

黃油的營養功效

養生益壽抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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