第一名廚的清蒸鲈魚做法-tft每日頭條

第一名廚的清蒸鲈魚做法

美食更新时间:2024-08-09 00:18:56

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）1

鮮美下飯菜

By 曉筱家

用料

鲈魚一條
料酒适量
大蔥适量
姜适量
糖 1小勺
鹽适量
食用油适量

做法步驟

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）2

1、去超市買了一天鲈魚，清洗幹淨劃幾刀，方便入味

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）3

2、加适量料酒，鹽，腌一會

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）4

3、鍋中倒油，加蔥姜蒜炒香

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）5

4、把鲈魚放進去煎

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）6

5、一面煎好，反面煎，煎到兩面金黃

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）7

6、再次加适量味達美料酒，去腥增香

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）8

7、加入适量開水，一勺豆瓣醬

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）9

8、加适量味達美老抽醬油，适量味達美生抽

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）10

9、加入一勺蚝油，蓋蓋炖煮

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）11

10、中途飯面炖煮，加适量鹽

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）12

11、再加入适量白糖，一點白胡椒粉，适量的陳醋調味

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）13

12、大火收汁裝盤

第一名廚的清蒸鲈魚做法（名廚汁味圓中秋美味）14

13、太下飯了

鲈魚的營養功效

鲈魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。

1.益腎安胎

鲈魚能夠益腎安胎、健脾補氣，可治胎動不安、生産少乳等症。孕媽咪吃鲈魚既容易消化，又能防治水腫、貧血頭暈等症狀。

2.維持神經系統的正常

銅能保護心髒，維持神經系統的正常功能，并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮。

3.補肝益脾

補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。

鲈魚的飲食禁忌

根據前人經驗，患有皮膚病瘡腫者忌食。鲈魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食石榴怎麼做好吃又營養
石榴怎麼做好吃又營養?用料：石榴2個500克挑選兩個成熟的石榴，一個碗，接下來我們就來聊聊關于石榴怎麼做好吃又營養?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!石榴怎麼做好吃又營養用料：石榴2個500克。挑選兩個成熟的石榴，一個碗。用小刀将石榴沿... 2022-06-29
美食廈門必須吃的美食
廈門美食榜單//////廈門的美食小吃數不勝數，簡直就是吃貨的天堂！如果你來到廈門，一定要知道該吃什麼？有哪些好吃的？才算沒白來一趟！今天，小卡就給大家帶來廈門必吃的美食榜單，友友們趕緊收藏起來以備不時之需吧!01『醬油水海鮮』醬油水海鮮代... 2023-01-05
美食廣式燒臘腌制料配方大全
廣式燒臘腌制料配方大全?烤制乳豬、燒鵝、燒鴨時内腔使用醬料的配方，下面我們就來說一說關于廣式燒臘腌制料配方大全?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!廣式燒臘腌制料配方大全烤制乳豬、燒鵝、燒鴨時内腔使用醬料的配方米酒800克芝麻醬750克五香... 2022-12-07
美食炒面怎麼做才能又香又好吃
給大家分享炒面的做法，自己在家做得比飯店都要好吃，幹香勁道，做了都讓家人一瞬間都可以秒光光，真的是太好吃了，趕緊動手做起來吧。做法：1、起鍋燒水，水裡面加一勺鹽，可以提前入個低味；2、鍋裡面的水燒開之後下入面條，煮至八成熟撈出來，倒入涼白開... 2023-01-23
美食大闆瓜子怎麼做好吃又簡單好剝
傳統瓜子吃膩了，來點天山雪葵，特好吃的馬牙瓜子，吃上停不下來.大家好，我是琦哥說美食，祝大家開心每一天。傳統的瓜子有很多種，但有一種瓜子，很多人沒聽說過，隻有專業吃貨才知道，那就是馬牙瓜子。馬牙瓜子是新疆特産，種植條件特殊，喜歡在貧瘠的鹽堿... 2023-01-26
美食大廚手把手教你美食
考驗大廚的一道美食，稍有不慎就前功盡棄，現在該菜被奉為經典每回出線下除了看看美景品嘗一下美食，最喜歡的事情就是向酒店的大廚讨教一二。大廚經常說的是學習好基本功隻有先把基礎的刀工、颠勺一類的基礎學好才能做好菜，因為很多菜需要刀工才能保證口感刀... 2023-01-05
美食如何制作年糕蒸着吃
這幾天逛菜市場，驚訝地發現多了好多賣傳統節日美食的攤位，才發現，不知不覺，年已經很近了！南方人過年，絕對是離不開糍粑的，作為過年的必備食品，再不喜歡吃的人，也會買上幾個應應景！糍粑和年糕都是糯米食品，糯米養胃，可以補氣補血，冬天吃糯米，有很... 2022-12-04
美食寶寶如何正确食用水果
寶寶6個月大就該添加輔食，吃水果則是其重要的一部分。現實生活中，不少家長給寶寶添加水果，存在很大的随意性，不科學。對嬰兒期的寶寶來說，如果吃水果不合理，容易造成消化不良、出現過敏症狀，甚至影響體格生長。寶寶一天可以吃多少水果？吃果汁、果泥還... 2023-02-21
美食茄子焖飯最簡單的做法
導語：這是一款茄子焖飯，它看起來不漂亮，甚至有點醜，但是，确實很好吃，而且簡單快手，推薦大家試試。焖飯，種類繁多，全國各地都有，特點就是菜肉飯一鍋出，簡單快手，營養豐富，美味更是不用多說，蔬菜、肉類和米飯香味互相融合，用砂鍋一焖，還特别暖和... 2023-03-08
美食 16個戚風紙杯蛋糕做法
最近新入手了長帝小饞貓烤箱，做幾個戚風紙杯蛋糕吧，好吃又可愛，也方便拿着吃...By是黃黃呀用料低筋面粉60克雞蛋3個細砂糖50克牛奶50克食用油30克玉米澱粉5克做法步驟1、超簡單的紙杯蛋糕2、✅蛋黃蛋清分離，蛋黃部分加入20g細砂糖拌勻... 2022-11-20
美食怎樣蒸年糕才能使年糕表面沒有水
過年蒸年糕，1個小訣竅年糕不塌陷，軟糯噴香特好吃，不懂就可惜了随着四季的輪轉，春節就在眼前，準備各種美味，讓家人開開心心地過一個吉祥年那是必須的。蒸年糕就是過年必不可少的，年糕不但好吃而且寓意好，寓意着年年高。那我們就更加的不能忽略了它。蒸... 2022-12-20
美食為什麼火腿腸越吃越上瘾
#我在頭條搞創作##人人能科普，處處有新知#80後的我，小時候第一次吃火腿腸，覺得這個世界應該“好吃不過火腿腸”。也許是自己所處的年代生活物資相對匮乏，印象中當時鄉下的小賣鋪裡大多是方便面、火腿腸和散稱的餅幹，而且方便面和火腿腸一般也隻有一... 2022-12-25
美食家常好吃的韭菜餅做法
阿胖今天給大家分享一個做法簡單又好吃的早餐餅。韭菜雞蛋餅。大家都知道韭菜容易出水，别怕，今天分享的這篇文章就是來解決它的。但是，你知道嗎？和韭菜搭配的雞蛋，是直接用生雞蛋，還是炸成雞蛋花的雞蛋呢？我的感受是，生雞蛋拌韭菜做餡更好吃，雖然這個... 2022-12-04
美食江西三味真火美食
江西三味真火美食?（記者：陳博）臨渭區素有“三賢故裡”的美稱，不僅人文曆史悠久，文化厚重綿長，美食也别具特色，今天的節目最後就讓我們一起去了解一下臨渭區的特色美食——燒三鮮，現在小編就來說說關于江西三味真火美食?下面内容希望能幫助到你，我們... 2022-10-19
美食糯米飯煮太爛怎麼補救
糯米飯煮太爛怎麼補救?若是在煮糯米飯時，不小心将糯米粉煮太爛了，這時可以将爛糯米飯放置一段時間，還要時不時的翻動一下，可以起到一定的緩解作用，糯米飯煮太爛了，可能是水放太多了的原因，在煮糯米飯時，要注意水與糯米的比例，接下來我們就來聊聊關于... 2022-07-23
美食蝠鲼魚怎麼吃
蝠鲼魚怎麼吃?主料：鮮蝠鲼1條配料：幹紅辣椒3克，青蒜苗末10克，下面我們就來說一說關于蝠鲼魚怎麼吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!蝠鲼魚怎麼吃主料：鮮蝠鲼1條。配料：幹紅辣椒3克，青蒜苗末10克。調料：蔥片、姜片各10克，蒜瓣肉50... 2022-05-31
美食冷極根河野生蓮花
大家好，我是愛打拼、永向前的70後，玩大代表金哥！攀枝花是一座城市，也是一朵花，也是一道菜！不知道各位朋友有沒有了解啊！今天金哥就來和大家聊聊：如何用攀枝花做一道美食。中醫裡面早有記載，攀枝花味甘、淡，性涼，歸肝經、脾經、大腸經，具有清熱利... 2023-01-05
美食做包子怎樣和面不會發酵
我常常覺得，我這個南方小女子，也許長了一顆北方人的胃。特别喜歡吃面食，還特别喜歡自己做，一發不可收拾。最近迷上素餡，上次做了韭菜雞蛋餡的小籠包，覺得很好吃，這次又做了韭菜雞蛋餡的包子，一餐蒸着吃，一餐烤着吃，早餐營養又方便！我現在發現，我做... 2023-03-17
美食去西雙版納旅遊可以嘗試哪種美食
西雙版納位于熱帶地區，常年風景秀麗，如詩如畫，但白天稍顯悶熱，等到了晚上的時候，熱氣漸消，瀾滄江的江風帶來了涼爽的夜晚，而西雙版納的夜市也就成為了人們消遣娛樂的好去處，其中，大金塔下的告莊夜市是其中的佼佼者，被稱為西雙版納的天堂。白天時，吸... 2022-10-31
美食年糕怎麼做到外酥裡軟
年糕，寓意“年年高”，一年比一年好，是春節家宴不能缺的美味。我家，一進入臘月，就會陸陸續續做不少年糕。自家留一些，親戚朋友送一些。年糕，每個地方的做法不同，用的材料也不一樣。以下和大家分享一款用糯米粉、蜜紅豆制作的紅豆年糕的做法。這樣做好的... 2022-12-20
美食白蘿蔔的簡易家常做法
生活沒有彩排，美食沒有美顔。大家好，今天用蘿蔔給大家分享一道好吃的美食。蘿蔔，在這個冬季，是非常的多，冬天是蘿蔔大豐收的季節，特别是在農村家家戶戶都有吃不完的蘿蔔。今天我們用蘿蔔給大家分享一道不一樣的美食，包你吃了就停不下來！【蘿蔔絲雞蛋湯... 2023-01-26
美食豆腐炒西紅柿怎麼做
豆腐炒西紅柿怎麼做?主料：豆腐（150克）、番茄（500克），下面我們就來說一說關于豆腐炒西紅柿怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!豆腐炒西紅柿怎麼做主料：豆腐（150克）、番茄（500克）。調料：植物油（100克）、大蔥（20克）... 2022-05-31
美食牛排怎麼做最簡單又好吃
西餐中牛排是當仁不讓的主角，不管什麼級别的西餐廳，基本都會有用牛排做的菜肴。今天大叔就教你2種經典的牛排做法，廚房小白也可以輕松在家完成，讓你足不出戶就能享受地道西餐美食！牛排選購煎牛排之前要買牛排，這裡有幾個牛排的選購建議給大家，供大家參... 2023-01-21
美食可口營養美味老少皆宜的美食
秋天到了，也是吃各種菌類食物的好季節，例如香菇、口菇等，它們的鮮美是很多果蔬都無法與之媲美，和口菇一樣口感鮮美的還有蘆筍，蘆筍富含各種維生素、微量元素以及人體必須的各種氨基酸，而且脆嫩爽口，營養高，熱量低，每100克蘆筍隻有20卡路裡，一直... 2022-11-25
美食怎麼做日常蛋糕
怎麼做日常蛋糕?160克白砂糖、雞蛋6隻，放在攪拌器中拌勻，再加入水120克左右，純牛奶100克左右，色拉油100克左右(有黃油可加點黃油)再在一起拌勻，今天小編就來聊一聊關于怎麼做日常蛋糕?接下來我們就一起去研究一下吧!怎麼做日常蛋糕16... 2022-08-24
美食怎麼做脆棗好吃又簡單
關注我，每天精彩不斷！導讀：自制脆棗超簡單，成本低易上手，酥酥脆脆超好吃，學會不用買着吃作為一個成年人，雖然每天忙忙碌碌的，但是閑下來的時候也總是閑不住，總想在嘴裡吃點東西，這樣才算過瘾，不知道大家有沒有這樣的感覺，我身邊的朋友也都是這樣的... 2022-12-26
美食二十四節氣大雪篇
Hello朋友們大家好，有趣的徐老師又和大家見面了。有網友看完我上節講的小雪，留言想聽大雪。今天他來了。你們知道大雪的來曆嗎？它有哪些習俗呢？我們應該如何保養自己的身體呢？請大家先關注我，然後點贊、評論、收藏，轉發喲，我繼續給大家帶來更精彩... 2022-12-15
美食豆乳醬詳細做法
這陣子雖然是休漁期，但得益于冷凍技術的日新月異，愛吃魚的我們，還是可以在市場上淘到心儀的海魚，隻不過比平時略貴了一點點。比手指略大的沙尖魚，每條大概半兩重，一斤45元。花不到30元，就可以買上來條魚，煮上一盤，大快朵頤。最簡單的做法就是用豆... 2022-11-11
美食潮汕砂鍋粥簡單做法
夏天和秋天很适合喝粥，什麼大米粥，蔬菜粥等等都很有營養。但潮汕有一種非常特色的美食，砂鍋粥。據說以前潮汕人靠海為生，經常出海，随船總不能餓肚子，他們就會帶一些米。在海上一般捕到什麼海鮮就吃什麼，等到熬的米粥快好了的時候，他們就把捕到的魚和蝦... 2022-12-07
美食胡蘿蔔美味的做法大全
, 2022-11-18

tft每日頭條

> 美食

> 第一名廚的清蒸鲈魚做法