鮑魚怎麼做好吃呢?鮑魚許多人都見過,同時很多人也都吃過,味道也是各有不同吧。但是今天我給大家分享一種方法,各位肯定沒有吃過喲,叫做“蒜蓉蒸鮑魚”,絕對美味可口。
第一步:準備鮑魚兩面洗幹淨,最好是用刷子刷洗,再準備一把蒜子斬成蒜泥備用。
第二步:熬蒜蓉醬,首先把蒜蓉清洗幹淨,鍋中放入适量色拉油,同時再把蒜蓉放入,用小火慢慢熬,熬到蒜蓉變成金黃色調口(放入鹽、耗油、雞汁、雞精味精即可)。
第三步把熬制好的蒜蓉醬,均勻澆在鮑魚上面,然後上鍋蒸六分鐘就可以使用了。
鮑魚的做法有很多種,做的時候要給足味道,因為本身是沒有味道的,還會有點腥。鮑魚可以拿來煲湯,鮑魚洗淨去腥之後,在做鮑魚的時候一定要把内髒全部弄出,清洗幹淨,最好在肉上切上花刀便于入味,酒店裡會制作鮑魚撈飯,做法比較複雜。
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