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經典蔥爆羊肉如何做

美食更新时间:2025-03-09 13:33:25

經典蔥爆羊肉如何做（好吃不要花活的蔥爆羊肉）1

經典蔥爆羊肉如何做（好吃不要花活的蔥爆羊肉）2

今天這道菜是給羊肉平反的

話說某日同事看到我買羊肉

她一驚一乍的告訴我：夏天不能吃羊肉，容易上火！

因為在青海時吃羊肉一向是一年四季都吃的

經典蔥爆羊肉如何做（好吃不要花活的蔥爆羊肉）3

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經典蔥爆羊肉如何做（好吃不要花活的蔥爆羊肉）10

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材料

新鮮羊肉蔥花椒紅幹椒料酒生抽油鹽

做法

1、将羊肉切片備用

2、蔥洗淨斜切段備用

3、起油鍋放入花椒和紅椒段爆出香味

4、放入羊肉片翻炒變色烹料酒生抽炒勻

5、放入蔥段加鹽調味出鍋

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