當過寶媽的都知道,西蘭花是一款超棒的蔬菜,水煮一下就可以當一道菜品了。這讓很多人有一定的疑惑,感覺西蘭花似乎隻能水煮後涼拌着吃。其實這裡面有很大的誤解哦!
今天我們就用西蘭花來做一道獨特的菜品,不但有着水煮西蘭花的便捷,而且口感有極大的提升哦!它就是蒜末炒西蘭花,蒜香味濃郁,吃起來更加回味,同傳統家常菜比較也一定都不差呢!西蘭花超好吃的做法,烹饪簡單,味香解饞,讓你越吃越香呢!
大魚大肉吃膩了,需要這樣清爽解膩的家常菜,炒一炒幾分鐘就好了!如果想吃西蘭花,但又不知道怎麼做,不妨試試這款菜品吧,全家人都很喜歡吃呢!比普通的西蘭花做法要下飯太多,有機會一定要品嘗一下。
【蒜末炒西蘭花】
制作配料:西蘭花1朵 大蒜3個 鹽1勺 生抽1勺
制作方法:
1、準備所需要的食材;
2、西蘭花剪成小朵,用清水浸泡清洗幹淨;
3、然後開水下鍋焯水1-2分鐘左右;撈出來瀝幹水分;
4、熱鍋涼油,加入蒜末炒香;
5、加入西蘭花翻炒均勻;
6、然後加入1勺生抽;
7、最後翻炒均勻,即可出鍋;
8、爽口解膩的蒜末西蘭花就好了。過完期間大魚大肉太油膩了,需要吃這樣清爽解膩的家常菜,有利于身體健康!
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