1、原料:蘋果、雞蛋、米酒、紅糖。
2、蘋果去皮去核切小塊。
3、鍋中燒水,放入2塊紅糖,蘋果同煮。
4、雞蛋打在碗裡,攪勻備用。
5、待鍋中水開,将攪勻的雞蛋液沿着筷子倒入鍋中。
6、放入三勺醪糟同煮。
7、煮一分鐘左右可出鍋。透着濃濃酒香米釀果酒就做好了。
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