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原料:芹菜,胡蘿蔔,木耳。輔料:火麻油,醋,鹽,蒜,醬油。
木耳泡發,胡蘿蔔切絲,芹菜切絲。沸水焯木耳。
沸水焯芹菜胡蘿蔔。
焯好了放到碗裡放上碗,蒜米,陳醋,料酒,攪拌均勻。
倒入火麻油調味,食用鹽根據個人口味調整即可。
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