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大柳樹餐飲:火龍果吃法之一沙拉随着天氣漸漸轉涼,對于美食的探索,吃貨們又有了新的探索方向,不同的美食不同的做法,展現出了不同的味道,有些美食的制作相對來說比較複雜,但是味道非常好吃,但是有些美食味道就不是很受歡迎了,吃貨們總是嘗試着這種好與不好的味道,将适合大衆的味道分享給大家。
這個季節的火龍果原味非常素雅,吃起來給人的感覺比較舒适,沒有特别的味道,今天我們就分享一下火龍果除了原味的直接食用,還有哪些吃法,值得我們嘗試。
主料:火龍果
調料:沙拉醬
做法1:
1、先将采購回來的火龍果去皮,去頭去尾,從中間刨開,然後用手拔出來,切成小塊放入碗中
2、将沙拉醬淋在火龍果上面,如果喜歡吃涼一點的寶寶,先放冰箱冷藏30分鐘左右,喜歡吃常溫的攪拌均勻直接食用就可以了味道非常好
做法2:
1、同上(将火龍果切成自己喜歡的形狀)
2、将酸奶淋在火龍果上面,味道也非常不錯
大柳樹餐飲:火龍果吃法之一涼粉主料:火龍果
配料:豌豆澱粉、白砂糖
做法:
1、将火龍果處理幹淨,然後用刀切成小塊,放入攪拌機或者破壁機或者用勺子壓碎了,加水稀釋一下,加白砂糖(根據個人口味适量即可)打碎了,然後用過濾網過濾一下,留下火龍果汁
2、在火龍果汁中加入豌豆澱粉,攪拌均勻(沒有顆粒)
3、起鍋點火、鍋中加入适量的水,水開慢慢倒入火龍果汁,一邊倒一邊攪拌,不能着急
4、小火慢慢煮,一邊煮一邊攪拌,一邊煮一邊攪拌,等到鍋中冒大泡時,關火起鍋
5、準備一個自己喜歡的容器,将火龍果汁倒入,放涼
6、用刀将火龍果涼粉切成自己喜歡的形狀,不喜歡吃原味的寶寶,可以加調料,涼粉特别勁道
調料推薦:
1、吃法1,将火龍果涼粉倒入自己喜歡的容器中加牛奶,再搭配堅果或者燕麥等食材,用勺子吃,牛奶汁跟火龍果涼粉一塊吃,味道也非常不錯
2、吃法2,将火龍果涼粉倒入自己喜歡的容器中加酸奶,再搭配堅果或者燕麥等食材,用勺子吃,牛奶汁跟火龍果涼粉一塊吃,味道也非常不錯
3、吃法3,将火龍果涼粉放入盤中,撒上一些椰蓉,搭配堅果,用牙簽插着吃也不錯
4、吃法4,加上果醬或者梨膏,蜂蜜等也不錯哦,喜歡的寶寶可以嘗試一下
5、吃法5,小編口味比較重,喜歡吃加陳醋、辣椒、蒜末、鹹鹽、醬油之後口味
除了上面的吃法,火龍果還可以跟其他的水果搭配,做成水果沙拉,不但美觀,味道也很棒哦,喜歡的寶寶可以嘗試一下
小貼士:
1、食材一定要用淡鹽水清洗,尤其是肉類
2、熬制火龍果涼粉一定要邊攪拌邊倒,防止鍋底糊鍋
3、注意配料及調料的用量,适中即可,避免浪費
溫馨提示:
大柳樹餐飲原創菜譜,歡迎寶寶們交流學習,發現更多美食制作方法!
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