吃貨們難以抗拒的美食-tft每日頭條

吃貨們難以抗拒的美食

美食更新时间:2024-07-24 10:15:53

吃貨們難以抗拒的美食（百吃不厭的家常美食）1

韭菜盒子是我從小到大最愛的美食。今天和面時加了些全麥粉，營養豐富，麥香濃度。餡料中加了東古系列調味料，鮮香美味，唇齒留香。

By 笑語流年

用料

普通面粉 150g
全麥粉 50g
韭菜 1小把
雞蛋兩個
粉條适量
蝦皮少許
五香粉适量
生抽 1勺
蚝油半勺
香油半勺
鹽适量
食用油适量

做法步驟

吃貨們難以抗拒的美食（百吃不厭的家常美食）2

1、盆裡準備普通面粉約150克，全麥粉50克，混合在一起。

吃貨們難以抗拒的美食（百吃不厭的家常美食）3

2、一半面粉用開水燙面，另一半用溫水和面，攪成大面絮，再加入半勺油，這樣和出來的面團會很光滑。

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3、天涼，面團要和的偏軟些，蓋嚴醒發30分鐘。

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4、1把韭菜洗幹淨，控去水份，切碎。

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5、粉條提前泡軟，切小段備用。

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6、炒好的雞蛋，攪的稍碎些，盛碗備用。

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7、1小把蝦皮用熱水燙一下。

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8、把以上食材放入一個大碗裡。

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9、加入生抽，蚝油，五香粉，鹽，香油調味。

吃貨們難以抗拒的美食（百吃不厭的家常美食）11

10、攪拌均勻備用。

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11、把面團移到面墊子上，揉光滑，切成均等的劑子，擀開。

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12、包上餡料，邊緣捏上花邊。

吃貨們難以抗拒的美食（百吃不厭的家常美食）14

13、今天就包了這麼些韭菜盒子。

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14、鍋裡多倒些油，一個個下入韭菜盒子，中火炸制，小心翻面。

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15、今天用的鍋火力太小啦，韭菜盒子的顔色沒有炸黃。

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16、韭菜盒子的餡料中加了東古系列調味料，鮮香美味，趁熱吃，香滴很！

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