炒年糕家常做法蒸鍋-tft每日頭條

炒年糕家常做法蒸鍋

美食更新时间:2025-05-08 17:28:49

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）1

雖然生在北方很少見年糕，但是我有幸在南方人開的小吃店，吃過煮年糕，真的好好吃。這次又很幸運的通過了甯波五橋水磨年糕的試用，簡直是太開心啦，滿足了家裡人首次吃年糕的榮幸。年糕有年年高的寓意，所以一直被人們所喜歡。收到年糕，我就按照北方人做炝鍋面的方法做了一次炝鍋煮年糕，沒想到味道和口感都很不錯哦。

By 輕舞飛揚2017

用料

年糕一條
木耳适量
食用油适量
青菜一把
西紅柿一個
雞蛋一個
味極鮮适量
鹽适量

做法步驟

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）2

1、真空包裝的年糕

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）3

2、材料圖

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）4

3、木耳提前泡發備用。年糕切薄片，青菜梆和青菜葉切開

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）5

4、西紅柿切小塊。

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）6

5、起鍋鍋内放入适量食用油，放入西紅柿翻炒，

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）7

6、然後放入青菜梆翻炒，加入适量味極鮮翻拌均勻

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）8

7、加入适量清水煮開。

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）9

8、水開後下入木耳，下入青菜葉，然後下入年糕片，

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）10

9、年糕片煮軟後，倒入打散的雞蛋，煮出蛋花，加入适量鹽出鍋。

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）11

10、這款年糕真的很好吃，很勁道，很軟糯。

炒年糕家常做法蒸鍋（炝鍋版煮年糕的做法）12

11、家人吃的開心，我就做的開心！

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