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清蒸金鲳魚的做法

美食更新时间:2025-02-07 01:20:55

清蒸金鲳魚的做法?金鲳魚一條、蒜2g、姜、蔥各兩條、香菜5g、鹽5g、生抽油15，下面我們就來說一說關于清蒸金鲳魚的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清蒸金鲳魚的做法

金鲳魚一條、蒜2g、姜、蔥各兩條、香菜5g、鹽5g、生抽油15。

金鲳魚去除内髒洗淨後前後各切幾刀，用鹽腌制半小時。蒜拍破、姜切絲、蔥切蔥花、香菜切段。

取一個盤子，先鋪上姜絲和蒜。

再把魚放上。

在魚上面再鋪上姜絲和蒜。

鍋中倒入适量的清水燒開後放入魚，大火蒸15-20分鐘。

取出倒掉湯汁，拿掉姜絲和蒜。

倒入适量的生抽。

放上蔥花和香菜。

鍋中倒入适量的油燒熱後澆在魚身上。

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