如果你正在控制飲食，那請劃走我這篇文章。因為這将是你節食路上的攔路虎、絆腳石。我家上到86歲下到6歲，覺可以不睡，但飯必須要吃，而且要吃好。這就難為我媳婦了，因為每次都是她掌勺，從未出嫁十指不沾陽春水，到幾年的錘煉，中西式切換自如，就差收到米其林的offer了。

今天就說說我家用老少常吃的幾道甜點吧：

1.蛋撻

如果說30L的容量是烤箱界入門級的，那蛋撻就是烤箱界食材入門級的。發現一個現象，家裡有烤箱的，最先嘗試的必然是蛋撻，因為上手簡單，0失敗。我家閨女不愛吃雞蛋，但把雞蛋換個做法，那起碼3個起。入口滑嫩，沒有牙的老奶奶也能吃幾個。哈哈。

2.披薩

平均每個月都吃1-2次，以前圖省事，都是店面直接食用，沒個小200下不來，讓我本不富餘的生活又雪上加霜，最主要的是披薩裡的食材太少了。自己做的好處就是想吃什麼放什麼，量足塊大，吃完不肉疼。

餅胚我家總是整不好，幹脆買現成的，閨女喜歡吃海鮮披薩，媳婦立馬滿足，感覺這就是海鮮裡放了塊面餅，哈哈。

把烤箱調整到200度，15分鐘，剛開始是預熱階段，然後進入烹饪期。機器上下管的距離大于30cm，帶熱風循環系統，我家通常都是用上下烤，為的就是内部溫度均勻，食物表面上色一緻。不會有上邊沒熟，下邊烤焦的現象。當然，也可以根據食材和烘烤情況，自主掌握上下管溫度。

3.烤翅

烤翅在我家也是很受歡迎的肉菜之一。記得媳婦做可樂雞翅的時候，我閨女和86歲的老奶奶最後用饅頭蘸湯和泡飯，哎，這個咱理解不了，湯有啥好吃的。媳婦一般都是做兩種口味的，一種辣的，一種不辣的。每次量剛剛好就行，因為老人和孩子的腸胃脆弱，不能暴飲暴食，适可而止最好。機器的屏幕挺大，我家86歲的奶奶時不時的去瞅瞅，然後彙報所剩時間，還沒到時間，就和我閨女坐在餐桌前等待開飯了，真是一對活寶，哈哈。

4.焗飯

這次的焗飯是閨女臨時增加的，所以媳婦就地取材，炒飯 蝦仁，鋪上滿滿的芝士碎，哎，我就納悶了，不就是咱中式的海鮮炒飯嘛，怎麼加上芝士碎就成西式了？不過出來的成品确實好看，勾起滿滿的食欲，所以說，胖都是有原因的。沒等媳婦上桌，這一盤就所剩無幾了。其實焗飯還有好多種，除了海鮮外，我家還愛吃牛肉、土豆泥、培根、臘腸等等，一份焗飯裡又有菜又有肉，經濟又實惠。

5、蛋糕

我通常都叫它“氣瘋”蛋糕，遙想當年4次失敗的電飯煲蛋糕，都是眼淚呀。不是所有人都适合做烘焙的，先不說溫度和火候的把控，就說用完的模具和瓶瓶罐罐，一堆要清洗的，每次我就搶着收拾烤箱，因為内部是搪瓷内膽的，不沾油污，用抹布輕輕一擦，立馬幹淨如新，2分鐘搞定。媳婦看破不說破，任由我耍心眼，哈哈，媳婦是高人啊。

常回家看看，是世上最真最美的諾言。每周我們都帶孩子去看看長輩，陪着吃吃飯，唠唠嗑。看着裡出外進幫忙打雜的閨女和緊盯時間、随時彙報的老奶奶，廚房時不時傳來爽朗的笑聲，我覺得幸福就是如此。

我家用的這款是長帝電烤箱32L的，搪瓷内膽方便清潔，正常家裡的一些蛋糕、烤肉、焗飯都可以，如果你不想控制飲食，你就選一個試試。

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