椒麻酥脆的烤鴨、噴香誘人的辣子雞、讓人上頭的怪噜洋芋、香而不膻的羊湯、聽名字就很甜的戀愛豆腐果……這些本土美食絕絕子,你了解多少?
無論是藏匿在小巷深處的風味小吃,或是網絡平台風靡的網紅美食,“吃”早已深入貴陽的城市肌理,成了這座城市的性格、氣質和人文精神的代表符号。通過短視頻的助力,讓貴陽成了一座讓人流連忘返的美食城市。
為了讓讀者找到獨屬貴陽的美食标簽,2021年8月24日起,天眼新聞陸續推出《美食外傳》欄目。我們緻力以輕松、幽默的方式,呈現美食欄目的獨特魅力。
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水果作為必備年貨,選擇也越來越多。但過年吃水果、送水果,都是有講究的,特别是大年初一迎新年,給親戚朋友送上幾種寓意好的水果,期盼新的一年吉祥如意。如果你不知道買什麼水果,就跟着《美食外傳》一起看看吧!
蘋果:平平安安
蘋果又叫平安果,是老百姓最常吃的水果之一。品種不同,口感不同,有的脆甜,有的綿糯。蘋果熱量不高,好消化、好吸收,酸甜清爽,适合解油膩。過年大魚大肉吃得多,來個蘋果解膩,非常不錯。過年吃蘋果,有濃厚的祝福安康之意,寓意生活平平安安、甜甜美美。
火龍果:紅紅火火
火龍果常見的是白心火龍果和紅心火龍果。相比較,紅心火龍果水分更足,口感更甜。火龍果外皮紅色,外形似火苗。大年初一吃火龍果,寓意新的一年“紅紅火火”!
柚子:佑你幸福
柚子比較大衆化,一般過年期間,大多商超都會出現它的身影。它的寓意也非常不錯,保佑安康、佑你幸福。
橙子:心想事成
橙子水分足,酸甜可口,是非常好的解膩水果。橙子的“橙”同“成”,寓意“心想事成”。橙子比較耐放,可提前買回家,放十天半月基本不會壞。
橘子:大吉大利
橘子過年肯定是少不了的,即使不吃,也會買上兩盤擺在家裡,橘子有"大吉大利"的寓意。
桂圓:團團圓圓
桂圓又叫作龍眼,這個季節,鮮果和幹果都可以買到。不過建議買鮮果,口感清甜,适合做水果零食,一般大超市都有賣。桂圓的寓意就像它的名字,“桂”同“貴”,寓意富貴,圓則代表團團圓圓。過年吃桂圓,寓意新的一年“富貴團圓”。
香蕉:招财進寶
香蕉和蘋果一樣,都是大衆水果,價格實惠、味道好,老少皆宜。香蕉外形像元寶,大年初一,在家裡擺上一把香蕉,寓意“招财進寶”,來年财源滾滾。
柿子:事事順意
如果買不到新鮮柿子,買柿餅也可以,它代表"事事順意"。
大年初一,趕緊給家裡備上這些吉祥果吧!新的一年,《美食外傳》祝您平平安安、虎虎生威。
都市新聞
貴州日報天眼新聞記者 範厚玲 馮晨陽
編輯 張谌 胡岚
編審 劉丹 劉鋼 施昱淩
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