客家娘酒煮雞步驟?食材:雞一隻、客家娘酒500g、姜50g将雞清洗幹淨,去内髒、去表皮的髒污等,剁成小塊狀,今天小編就來說說關于客家娘酒煮雞步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:雞一隻、客家娘酒500g、姜50g。
将雞清洗幹淨,去内髒、去表皮的髒污等,剁成小塊狀。
可以将客家娘酒倒入鍋中,再放入雞肉,開火煮30分鐘左右。
酒煮開之後,關煤氣的最小火,注意一定要關小火,否則酒會溢出鍋外,因為酒是助燃劑,所以很容易着火。
大約小火煮30分鐘之後,娘酒的香氣漂滿滿屋了,這個時候就可以關火,出鍋了。
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