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水蒸蛋做法

美食更新时间:2024-11-20 11:33:50

水蒸蛋做法?水蒸蛋的原料：雞蛋兩個隔水蒸蛋的配料：尖椒碎，我來為大家講解一下關于水蒸蛋做法?跟着小編一起來看一看吧!

水蒸蛋做法

水蒸蛋的原料：雞蛋兩個。

隔水蒸蛋的配料：尖椒碎。

隔水蒸蛋的調料：醬油、香油、鹽、白開水。

把雞蛋打散，加入等量的白開水，加少許鹽。

用筷子把雞蛋打勻，把雞蛋徹底打散，均勻一點。

打好的雞蛋過濾網，把氣泡過濾掉。

用保鮮膜把網蓋住，上面用牙簽插幾個小洞。

蒸鍋内的水燒開後把雞蛋液放入，中小火蒸。

蒸個12分鐘左右。

把雞蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很輕松看到已經熟了，倒入适量醬油。

加入幾滴香油。

在上層撒上一層尖椒碎即可。

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