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水蒸蛋做法

美食 更新时间:2024-12-25 00:30:50

水蒸蛋做法?水蒸蛋的原料:雞蛋兩個 隔水蒸蛋的配料:尖椒碎 ,我來為大家講解一下關于水蒸蛋做法?跟着小編一起來看一看吧!

水蒸蛋做法(怎麼做水蒸蛋)1

水蒸蛋做法

水蒸蛋的原料:雞蛋兩個。

隔水蒸蛋的配料:尖椒碎。

隔水蒸蛋的調料:醬油、香油、鹽、白開水。

把雞蛋打散,加入等量的白開水,加少許鹽。

用筷子把雞蛋打勻,把雞蛋徹底打散,均勻一點。

打好的雞蛋過濾網,把氣泡過濾掉。

用保鮮膜把網蓋住,上面用牙簽插幾個小洞。

蒸鍋内的水燒開後把雞蛋液放入,中小火蒸。

蒸個12分鐘左右。

把雞蛋膏小心的拿出,用透明碗可以很輕松看到已經熟了,倒入适量醬油。

加入幾滴香油。

在上層撒上一層尖椒碎即可。

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