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為什麼螺蛳粉裡面沒有螺蛳

美食更新时间:2024-08-10 20:11:12

哈喽~大家好久不見，我是本期小編KinMu，剛剛過了個大年，要不是這兩天親朋好友紛紛背井離鄉，奔赴工作崗位，小編還沉浸于和朋友們浪蕩的時光中，小編就不在這裡矯情啦，廢話少說，現在馬上跟随小編的步伐，了解一下廣西螺蛳粉裡面為什麼沒有螺蛳吧！

為什麼螺蛳粉裡面沒有螺蛳（螺蛳粉為什麼沒有螺蛳）1

為什麼選擇向大家介紹一下螺絲粉裡面為什麼沒有螺蛳呢？是因為小編曾在學校附近的一家螺蛳粉店裡嗦粉，偶然聽到某個省外的同學的疑惑，“诶？為什麼要叫螺蛳粉啊？”那時候小編就坐在這位善于思考的同學的斜前方，又因為這位同學正在和朋友們聊得火熱，于是乎小編就打消了“搭讪”這個念頭。相信很多愛吃螺蛳粉的人一時也不知道螺蛳粉裡為什麼沒有螺蛳，真相很簡單，咱們繼續往下看。

其實普遍的說法就是，在熬制螺蛳粉湯底的過程中，螺蛳與湯已經合二為一了，螺蛳已經完全溶于湯中。所以在嗦粉的過程中，我們幾乎看不到螺蛳的身影，而在不知不覺中我們已經把螺蛳給吃掉了。

為什麼螺蛳粉裡面沒有螺蛳（螺蛳粉為什麼沒有螺蛳）2

那麼，吃遍螺蛳粉的友仔們又疑惑了，你不是說螺蛳已經溶于湯底了嗎？為什麼市面上還有一些有螺的螺蛳粉？說到這裡，我們是不是要懷疑一下到底哪一種做法才是正宗的？其實吧，有螺的螺蛳粉裡面的螺一般是田螺，而不是螺蛳。現在，小編就和大家區分一下螺蛳和田螺。

為什麼螺蛳粉裡面沒有螺蛳（螺蛳粉為什麼沒有螺蛳）3

螺蛳啊，其實是田螺科螺蛳屬的動物，其形狀很像田螺，螺蛳也有一個右旋的螺形貝殼，但是呢，螺蛳的貝殼表面生長着許多旋轉的肋紋，它并不像田螺的表面那樣光滑，肋紋有的形成棘，有的形成珠狀的突起，總之就是，不同種類有不同形狀。

為什麼螺蛳粉裡面沒有螺蛳（螺蛳粉為什麼沒有螺蛳）4

螺蛳也是雌雄異體的，雌雄性在外表也可以從觸角的形狀區别出來（雄螺蛳的右觸角向右内彎曲，彎曲部分即雄性生殖器；雌螺蛳左右兩觸角大小相同且向前方伸展）。螺蛳常栖息于冬暖夏涼，底土柔軟，餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中，主要分布于雲南。螺蛳既是人類的上等保健食品，也是牲畜和魚類的優質動物性蛋白質飼料。

為什麼螺蛳粉裡面沒有螺蛳（螺蛳粉為什麼沒有螺蛳）5

好啦，分享到這裡，大家是不是對螺蛳粉又有了更深入的了解呢？為加深大家對螺蛳粉為什麼沒有螺蛳的了解，小編在這裡再次重申一遍：因為在熬制湯底的過程中，螺蛳基本已經完全融在了湯裡，所以，我們用肉眼看不到螺蛳，隻能品嘗特制湯料。此外，田螺不是螺蛳哦。

為什麼螺蛳粉裡面沒有螺蛳（螺蛳粉為什麼沒有螺蛳）6

說了這麼多，相信大家都記住了螺蛳粉裡為什麼沒有螺蛳，更多分享請多多關注我們哦，我們下期與你不見不散~~~

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