玉米好吃,可是很多人不知道怎麼做的。
原材料:玉米、水。
玉米
做法步驟:
第1步、玉米挑選:玉米要外表光滑,無蟲眼,粒粒飽滿,光亮。甜玉米的玉米須是鮮嫩,老玉米的玉米須是黑色的。
新鮮玉米
第2步、把玉米清洗幹淨,去玉米須,留嫩的玉米葉,瀝幹水。
第3步、把洗淨的玉米放入蒸煮鍋,蒸鍋倒入适量的水,讓水一半浸泡在玉米棒,一半不要浸泡,這就是蒸煮,蒸鍋下面全是水。
第4步、蓋上蓋子,大火蒸煮12分鐘,蒸煮8分鐘左右,翻轉一次,讓另外一面的玉米也能浸泡在水裡蒸煮熟。
第5步、蒸熟的玉米焖3分鐘,亮透有光澤,粒粒飽滿。這個時候把鍋升上來,瀝幹水,放涼就可以吃了。又甜又香,實在太好吃了!
第6步、蒸煮合一的玉米,軟糯香甜,太好吃了。
你知道了嗎?玉米應該怎麼煮了吧!
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