幹豆腐皮的做法大全家常菜-tft每日頭條

幹豆腐皮的做法大全家常菜

美食更新时间:2025-02-22 19:02:23

豆腐皮是我們常吃的一種豆制品，營養豐富，做法也有很多種，今天廚娘給大家分享一種簡單又美味，爽口又開胃的豆腐皮的做法，夏天這樣吃，開胃又下飯，還是下酒的好菜，喜歡的朋友記得關注轉發收藏評論！謝謝大家！

準備食材：

豆腐皮300克，胡蘿蔔，洋蔥，香菜，辣椒面

具體做法步驟如下：

豆腐皮對折一下，切成細絲。

幹豆腐皮的做法大全家常菜（豆腐皮怎麼做好吃）1

2.鍋内加水燒開，把豆腐皮下入鍋中，煮1分鐘。

幹豆腐皮的做法大全家常菜（豆腐皮怎麼做好吃）2

3.豆腐皮煮好以後，撈出，放入涼白開水内，過涼備用。

幹豆腐皮的做法大全家常菜（豆腐皮怎麼做好吃）3

4.洋蔥和胡蘿蔔切成細絲，香菜切成小段。

幹豆腐皮的做法大全家常菜（豆腐皮怎麼做好吃）4

5.鍋内加入适量的油，燒熱，稍微放涼後，倒入裝有辣椒面的碗内，做成辣椒油。

幹豆腐皮的做法大全家常菜（豆腐皮怎麼做好吃）5

6.盆内裝入豆腐皮，胡蘿蔔絲，洋蔥，加入一小勺鹽，适量的味極鮮和醋，加入兩勺辣椒油，攪拌均勻。

幹豆腐皮的做法大全家常菜（豆腐皮怎麼做好吃）6

7.攪拌均勻以後裝盤，撒點香菜點綴一下，就可以上桌啦！

幹豆腐皮的做法大全家常菜（豆腐皮怎麼做好吃）7

溫馨提示：

豆腐皮煮的時候要注意火候，不要煮太久。
胡蘿蔔如果不喜歡吃生的，也可以焯一下熱水。
辣椒油等調味品的量，可以根據個人口味添加。

一道簡單又美味，爽口開胃又下飯的涼拌豆腐皮就做好啦！下酒的好菜！喜歡的朋友一定要試一下哦！

本文由秀廚娘原創，歡迎關注，帶你一起長知識！

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