又香又脆超級好吃的披薩-tft每日頭條

又香又脆超級好吃的披薩

美食更新时间:2024-08-16 22:15:08

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）1

家裡的小朋友特别愛吃披薩，每次出門都嚷嚷着要吃XX客，可外面的披薩原料不清不楚的，不知道新鮮與否，與其買不如自己做，材料新鮮看得見，味道也不賴。自從拔草了長帝炫彩烤箱，幾乎每天都想做好吃的，家人個個很捧場，每次成品出來都一掃而光，用着烤箱烤披薩，上色也是很均勻，沒一會兒就能香噴噴的出爐，簡直不要太贊哦~

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）2

夏天正是撸面包的好時節，氣溫高面團沒一會就能發酵完成，用不着擱熱水或開烤箱發酵，省了不少心。牛肉披薩是我家孩子的最愛，我每次一做就是2個8寸的量，都被吃個精光。自己做的肯定用最好的原材料，披薩未出爐就飄出香氣，味道比買的好吃百倍呢。今天把做法奉上，步驟詳細，簡單不難，您要是學會了就多給家人做做，省錢還省心呢~

【牛肉彩椒披薩】

面胚：高筋粉90克，低筋粉25克，冰水70克，鹽2克，幹酵母2克，細砂糖5克，黃油10克

餡：牛肉50克，彩椒20克，披薩醬适量，牛至葉适量，黑胡椒2克，鹽1克，澱粉3克，橄榄油适量，醬油10克，料酒5克，馬蘇裡拉芝士300克

【制作步驟】

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）3

1，将披薩面胚材料放入面包機内，揉出手套膜即可取出

2，滾成光滑的圓形放置溫暖處發酵30分鐘左右，天氣熱，發酵很迅猛啊

3，接下來處理披薩餡，牛肉切薄片，加入澱粉，醬油，鹽和料酒腌制10分鐘

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）4

4，熱鍋，鍋内倒入适量的橄榄油，放入牛肉大火翻炒至變色即可撈出

5，彩椒切成粒

6，這時候面團就發酵好了，紮進去洞不回縮即可

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）5

7，将面團排氣滾圓，擀成8寸披薩盤大小的圓形，長帝炫彩烤箱開始上下管200度預熱

8，披薩盤抹上少許的橄榄油，把面胚放進披薩盤内，用叉子插出孔，防止烤制的時候鼓起來

9，均勻的刷上披薩醬

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）6

10，放上适量的馬蘇裡拉芝士，我家人喜歡吃很多很多的，于是我就放了很多很多

11，放上一半的彩椒粒

12，把牛肉放上，記得盡量瀝幹汁水，不然會影響披薩餅底的脆感，最後撒上牛至葉和黑胡椒粒

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）7

13，最後放上剩下的彩椒粒和馬蘇裡拉芝士即可

14，放入長帝炫彩烤箱中層烤制18分鐘即可出爐

15，成品出爐，吃的時候小心燙嘴哦~

又香又脆超級好吃的披薩（這披薩太好吃香濃拉絲）8

看看這個拉絲，外面買的隻有廣告圖長這樣，吃的時候根本沒機會吃到這麼真材實料全拉絲的~口水流了嗎？快快做起來吧~如果您有其他更喜歡的口味，歡迎留言和饞貓交流，饞貓将根據大家喜歡的口味定制出食譜哦~

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