明姐好久沒有更新文章了，有不少關注明姐的威友已經開始催更了.......

我雖然沒有在公衆平台上更新，但線下其實一直沒閑着，每天都在關注着威士忌的發展動态，同時也入手了不少我感興趣的酒款，今天開始會陸續把其中的一部分酒款信息發出來跟大家分享，以供各位威友參考。

原本打算用一篇文章來介紹，但是有的威友認為信息量太大看起來比較費神，所以，建議我分開幾篇文章來分别介紹。明姐認為大家的這個建議很好，必須堅決采納！

明姐今天先聊聊三款2021年發行的21年。

• 雲頂21年 2021發行版（SpringBank 21，2021）

熟悉明姐的網友都知道，雲頂一向是我的最愛，所以，幾乎任何一款特别發布，明姐都不會錯過。基本信息：35%雪莉桶，35%波特桶，30%波本桶。這是一款相當耐品的酒款，也就是說，剛一入口時，未必有太大驚喜，但是，繼續品，細品，便會有種欲罷不能的感覺。限量發行3600瓶，因此也極為搶手，導緻了價格一路飙升，目前（2022年1月）的市場價格（以英國為參考）大概在650英鎊上下。雲頂現在的受關注程度以及價格的上漲趨勢，完全在明姐的意料之中。

• 波摩Aston Martin 21年 （2021年發行版）

這款波摩21年的酒能夠吸引到我主要是以下幾個方面：

1. 強強聯手，有面兒！

這是波摩與英國知名的跑車品牌Aston Martin 合作打造的一款特色威士忌酒款，無疑是有收藏價值的酒款之一。

2.含更高年份的原酒

除了強強聯手以外，還有一點就是21年實際上是酒液中的最低年份。實際上這款酒的創作理念和靈感來自于Aston Martin車型設計的核心概念-黃金比例 (Golden Ratio)。是以 61.8% 的波摩 21 年酒液為基礎，再依照精确的比例勾兌其它更高年份，甚至包含陳年高達 35 年的稀有的波摩原酒。

3.首注雪莉桶熟成

這款酒是在首次充填 (first-filled) 的PX桶與Oloroso雪莉桶熟成的，将這21年的雪莉桶風味近乎于完美的展現出來，加上更高年份的酒混合其中，其風味的複雜度和飽滿度，可想而知。

基本信息：共發行12000瓶，酒精度51.8%；目前（2022年1月）市場價格（英國）在500英鎊上下。

• 百富21年——第二支紅玫瑰 （The Second Red Rose 21）

這是百富故事系列的第五号作品——第二支紅玫瑰。百富在2008年出過一款16年的波特桶“紅玫瑰”，這次是第二個紅玫瑰，玫瑰主題是來自于百富城堡曆史故事的啟發。這款第二支紅玫瑰是在澳大利亞西拉木桶中完成的，風格優雅，與紅玫瑰的浪漫主題相輝映，加上包裝設計的玫瑰色主調，使得這款酒充滿了浪漫色彩。目前（2022年1月）的市場價格（英國）大概在400英鎊上下。

好啦，今天明姐就先暫時介紹這三款酒給大家，下一篇文章我将介紹以下三款，敬請期待！

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