紫薯糯米蒸步驟-tft每日頭條

紫薯糯米蒸步驟

美食更新时间:2024-08-26 14:15:55

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）1

說到紫薯和糯米，相信有不少的朋友都愛吃，紫薯軟糯香甜，有種獨特的香味，而糯米也一樣，口感軟糯，能夠做成非常多不同口味的美食！當2種深得大家喜愛的食材，放在一起做成美食，要麼成為黑暗料理，要麼就能夠成為衆人皆愛的美食！很慶幸，紫薯和糯米搭配起來做美食，成品是後者，能夠成為大家都能接受的美食！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個好吃的【紫薯糯米丸子】做法，喜歡吃紫薯或者糯米的朋友們，就一起來圍觀吧！喜歡美食的朋友們，也别忘啦給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴哒！

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：紫薯2個，冰片糖1塊，糯米100克

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）3

第一步：準備一個較大的湯碗，将準備好的100克糯米，放入湯碗裡面，再加入沒過糯米的清水，提前泡發2個小時，将糯米泡濕，這樣可以方便我們後期的制作！

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）4

第二步：将紫薯清洗幹淨之後，用刮皮刀削去紫薯的外皮，然後放到菜闆上，用菜刀将紫薯切成約2毫米厚的薄片，再放到盤子裡面，然後将準備好的冰片糖放到紫薯上面，如果沒有冰片糖的朋友，也可以拿其它糖代替！

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）5

第三步：起蒸鍋，等蒸鍋上汽之後，将裝有紫薯的盤子放入鍋中，然後蓋上鍋蓋，大火将紫薯蒸至熟透。注意：因為我們後期要将紫薯搗成泥，如果紫薯沒有完全熟透，是搗不爛的。

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）6

第四步：等紫薯蒸至熟透之後，上面的冰片糖也已經完全融化了，這時将紫薯倒出到一個較大的湯盆裡面，再用擀面杖将紫薯搗碎成泥，紫薯泥越碎越好，盡量地不要保留顆粒狀！

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）7

第五步：等紫薯搗碎成泥之後，将泡發好的糯米濾水，然後拿個盤子裝起來，再用手抓起一小撮紫薯泥，先将紫薯泥揉成丸子，然後放到泡好的糯米上面，裹上一層糯米，再擺到盤子裡面，等所有的紫薯都做成丸子裹上糯米之後，起蒸鍋，等蒸鍋上汽之後，放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，大火蒸20分鐘，将紫薯糯米丸子蒸熟即可！

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）8

這樣一道軟糯香甜，好吃又解饞的【紫薯糯米丸子】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

紫薯糯米蒸步驟（紫薯裡裹上一層糯米）9

好啦，朋友們！這期的美食教程【紫薯糯米丸子】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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